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悠闲棋牌Nobu酒杯中的甜点

Nobu 悠闲棋牌因其富有想象力的秘鲁和日本美食而享誉世界,已成为一切融合的基准。每家Nobu餐厅都通过食材和技术融合美食,并鼓励在整个菜单中进行融合。

悠闲棋牌Nobu的糕点鸡尾酒


Nobu 悠闲棋牌因其富有想象力的秘鲁和日本美食而享誉世界,已成为一切融合的基准。每家Nobu餐厅都通过食材和技术融合美食,并鼓励在整个菜单中进行融合。这种合作关系带来了Nobu 悠闲棋牌最新的糕点鸡尾酒菜单。由糕点师傅Carlos Almanzar和饮料经理Grace Apolo精心制作,迷人的菜单将酒类平衡至均衡,从轻冰糕到浓郁的意式浓缩咖啡,应有尽有。这些晚餐后的美食必定会带给您高贵的用餐体验。
外出就餐: 告诉我们一些关于您的成长经历,以及您的旅程最终如何将您带到Nobu。
卡洛斯·阿尔曼萨(Carlos Almanzar): 我在多米尼加共和国出生并长大。我的职业生涯开始于计算机科学领域。 2005年,我移居纽约,继续在曼哈顿接受教育。在旁边,我开始在Nobu 57担任洗碗机的工作。在那里,我有机会加入糕点团队,并受过培训成为糕点厨师。那是我爱上口味和技术的时候。
格蕾丝·阿波罗(Grace Apolo): 长大后,我总是会看着妈妈和爸爸在厨房做饭并要求做他们的助手。风味一直是我的重点,而我意识到长大后我从未对尝试新食品说“不”。我在纽约长大,几乎接触到可以想象到的每种文化。尽管我接触了所有这些难得的机会,但最初,科学是我的主要重点。在获得生物学学士学位后,我实际上搬到了悠闲棋牌,继续升读医学院,然后进入Nobu。 Nobu首先是为我工作。好奇心将我吸引到了酒吧界,而Nobu更高的水准为这一切铺平了道路。
糕点鸡尾酒-你们两个是怎么想到这个好主意的?
Apolo: 我们已经讨论了为21岁以上的人群做甜点的问题。经过一番尝试和错误后,此菜单才是结果。
你们两个如何在此菜单上进行协作?
Almanzar: 我们都使用了不同的口味,结合了酒吧的酒精和糕点柜台提供的各种质地。补充不同的风味特征是此次合作的关键。我们确保它们适合餐厅,并相应地搭配了食物。我们没有固定数量的成分,我们只是选择了最好的成分。
四季有什么启发吗?
Almanzar和Apolo: 我们始终使用当季的食品,并根据这些口味进行加工。确保它们补充我们的食物很重要。
有没有特别喜欢的?
Apolo: 我个人喜欢浓缩咖啡鸡尾酒。我们提供两种选择:具有质地和丰富度的三得利咖啡,以及带有坚果味的轻巧的Nues Carajillo。饭后都可以代替传统的咖啡或特浓咖啡,两者都是理想的选择。
Almanzar: 清酒柠檬酒。它非常清爽,非常适合夏季炎热。 
清酒柠檬酒
在锅中加1盎司 清酒冰糕1盎司 大吟jo“ Black Label the Original”1盎司 马萨利蒙切洛别墅和3 薄荷叶。使用手动搅拌器轻轻搅拌。在玻璃杯中,加入一勺 柠檬冰糕。将混合物倒在冰糕上。装饰 黄瓜球 和一个 柠檬皮.

祝您用餐愉快!
摩根·卡特总编辑

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