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我们在慈善比萨派对之前对THE PIZZA SLUT™️进行了采访,该派对使帕金森基金会受益

林肯餐厅的艾伦·罗斯(Alan Roth)的访谈和言语 几个月前,一位同事指出了卡利·加德纳(Kaleigh Gardner)的Instagram页面@itsthepizzaslut。当然,出于好奇,我开始跟随她。谁不爱

林肯餐厅的访谈和文字‘s Alan Roth

几个月前,一位同事指出了卡利·加德纳(Kaleigh Gardner)的Instagram页面@itsthepizzaslut。当然,出于好奇,我开始跟随她。谁不喜欢优质的比萨饼页面?我的妻子起初对这个名字有些怀疑,但在与Kaleigh交谈之后,我很快得知她是一名披萨制作者,喜欢学习和吃披萨。她非常认真地对待自己的工作。 

我和Kaleigh聊天,所以我们可以在她参加我们的慈善比萨派对做饭之前认识她。 帕金森基金会 10月16日在南海滩的林肯餐厅(Lincoln Eatery)举行。这项悠闲的室内外福利活动将于下午6时至8时举行。与会者可以在线注册 这里 — 入场费用是一份比萨饼订单,价格为25美元。所有收益将使帕金森受益’基金会。林肯餐厅位于迈阿密海滩北林肯巷723号。

你从哪来?

卡利: 我在佛罗里达出生并长大!生于圣露西港(Port St Lucie),在我的童年时期就搬到了小镇维罗海滩(Vero Beach)的海滨。然后到奥兰多上高中,在全国各地旅行并在全国各地旅行。我今年夏天刚满25岁! 

你一直爱披萨吗?

卡利: 一般来说,食物一直是我的全部。我确实做到了[爱披萨],但小时候却没有吃很多。我的父母都不喜欢比萨饼,我记得星期五特别要去一个叫弗兰克的比萨饼点&阿尔。当我18岁那年,我几乎每天都吃它。 

您的家人从事食品生意吗?

卡利: 是!我父母都是厨师!我妈妈目前是佛罗里达州的食品和饮料总监。

您最喜欢吃披萨的地方是什么?

卡利: 那是艰难的!我在世界各地近500个地点吃饭…我想说那不勒斯的地方,但要说纽约风格的地方。我经常飞往纽约,从妈妈那里买一块弗兰克比萨饼’s TOO! 

您最喜欢哪种比萨饼?

卡利: 我会说那不勒斯的披萨!薄而脆,但又蓬松又通风。当地壳发光时,我爱。 

您在家自己做比萨吗?

卡利: 当然!我一直在尝试着我的酸面团和各种风格的披萨,口味,浇头。从字面上看,您永远不会对比萨了解得足够多。

您与披萨之旅相关的最终目标是什么?

卡利: 我只想在披萨和食品社区中成为一个亮眼的声音!我希望每个人都像我一样爱比萨。与其他披萨制作者甚至是只想品尝美食的人分享我对披萨的热情和爱。到目前为止,我很喜欢接管全国各地的餐馆,弹出式窗口和协作组织。但是谁知道呢?也许[有一天]我会拥有自己的实体! 

您的名字收到了什么样的反应?

卡利: 我想说这是一击即中。它肯定会引起注意。但是,当您认识我,或者甚至在我为您撒馅饼或分享我的故事时与我交谈一分钟时,“荡妇”一词甚至都不会让您想到。在过去的四年中,我一直在旅行,在各个方面都在吃和学习披萨,这就是为什么我称自己为我的品牌。 

人们会认真对待您的比萨饼吗?

卡利: 希望如此。我认为他们有。我已经与业内一些最伟大的人一起学习并与他们一起工作。所有不同的类型和过程,都会导致每个人做的事情各不相同,从面团到在烤箱中烘烤或烘烤的方式都不同。因此,过去四年来,我不仅吃披萨,而且总是要求学习或拉伸派。我已经接受了所有这些,实际上才刚刚开始练习,让我的创造力接管一切。我希望我的激情真正闪耀,我的真面目和爱披萨并为他人制作披萨的理由表明了! 

您对迈阿密有什么看法?

卡利: 我从来没有在迈阿密过得很开心!因此,我非常高兴能够下来为每个人以及一个伟大的事业做一些比萨。 

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