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西班牙搅拌

如果每顿饭都以一杯新鲜的香格里拉和一盘腌制的肉类和奶酪开始,生活会不会好很多?这实际上是最后打开的汽油车Bulla的政策

布拉

布拉

如果每顿饭都以一杯新鲜的香格里拉和一盘腌制的肉类和奶酪开始,生活会不会好很多?实际上,这是去年在Coral Gables中开业的汽油吧Bulla的政策。

布拉(发音为BOO-ya)是西班牙语中“ chatter”的语,其地道的汽油瓶概念引起了轰动。氛围也值得嗡嗡声–黑色镶板窗户和简单的调色板增加了时尚感。以马术为主题的绘画和钴蓝色瓷砖带来了艺术魅力。泥土硬木地板和焦糖色调将客人带到西班牙的乡村餐厅。

“在西班牙,没有美食馆之类的东西。他们被称为“美食酒吧”。原先是Por Fin餐厅的店主Carlos Centurion解释说。 “美食家是非正式的地方,这里的食物很吸引人。那里’对美食家来说,一定是一种乐趣。人们聚在一起享用美味的西班牙小吃和鸡尾酒。”

在Bulla,您可以坐在室外甲板上的软垫椅子中享用cerveza和西班牙小吃。在两个人的餐桌上,享用熟食和一瓶西班牙葡萄酒。或预订令人惊叹的私人用餐区,并安排各种小吃和饮。

无论客人在哪里安顿下来,都可以期待真正的西班牙美食体验。 Centurion说:“我们为向客户提供有趣的体验而感到自豪。” “ 布拉的氛围轻松,友善,最重要的是,很有趣。无论是星期几还是一天中的什么时间,’会看到人们玩得很开心。”

首先选择各种诱人的肉类和奶酪。在厨房组装熟食的同时,酒吧还精心调制了三个标志性的圣礼选项之一(经典,布朗卡或德塞维萨),以装满玻璃杯或水罐。不管您选择哪种口味,都可以准备一下带有水果味的卡瓦酒的酸味,以点燃香肠的温和香料和Manchego的坚果风味。

适当添加肉类和奶酪后,进入行政总厨Luis Quant的小盘子清单。强制性命令:Patatas Bravas。这种经典的西班牙小吃,是用脆皮土豆块和辣酱混合的蒜泥蛋黄酱蘸酱制成的,是必尝的开胃菜,极佳的酒吧小吃,也是尊贵的Bulla午餐三明治的护送。

百夫长最喜欢搭配汽油吧? “您必须尝试适当的杜松子酒和滋补品来品尝我们的Huevos 布拉。另一个最受欢迎的是我们的Embutidos(腌制肉类)之一,例如Jamon de Bellota或Chorizo​​ Cantimpalo,精选的优质奶酪与精心挑选的葡萄酒清单中的一瓶红酒相得益彰。”

毫无疑问,这把汽油车必定会引起您的say不休,就像您可以说出Bulla!一样,成为该镇和迈阿密以及其他地区的西班牙待命者的话题。

了解更多 bullamiami.com.

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