清单详情

Miami Spice_Scarpetta_AmedeiBar (1)

Scarpetta,作者:斯科特·科纳特(Scott Conant)

在詹姆斯·比尔德奖获得者斯科特·科南特(Scott Conant)的带领下,Scarpetta提供意大利地域菜单,将意大利的Cucina Rustica的简单性与精致美食的精致风味融合在一起,令人叹为观止,一览无余的大西洋美景和美丽的泳池。科南特依靠佛罗里达州提供的大量新鲜农产品和有机农产品来制作令人惊讶的复杂菜单。餐厅的大胆建筑特色与美食一样引人入胜。一边享用美食,一边俯瞰度假村的雄伟海洋和池畔美景。以航海主题为主题的休闲用餐区和鸡尾酒休息室,将自己包裹在玻璃封闭的游廊中,尽享闪闪发光的优雅。

 

50大最佳新餐厅—旅游与休闲
四星-悠闲棋牌先驱报
AAA四钻奖
美国排名前20的餐厅-Zagat
最佳卓越奖-葡萄酒观众

 

样本菜单选择
开始::
burrata 20
传家宝西红柿,新鲜罗勒和特级初榨橄榄油

传家宝甜菜19
芥菜籽,橙皮和罂粟籽

Impepata Di Cozze 19
贻贝,大蒜,白葡萄酒,柠檬和黑胡椒

新鲜::
朝鲜蓟沙拉20
鳄梨块,巴马干酪脆特级初榨橄榄油和Siracha珍珠

蔬菜拼盘19
时令蔬菜烤至完美,特级初榨橄榄油和香脂

法罗18
嘉年华花椰菜小花,苹果片,西红柿,葡萄干和调味料

比萨::
burrata 28
burrata,帕尔马,火腿,芝麻菜和番茄

松露28
松露调味酱,芝士,蘑菇和欧芹

时令蔬菜烤25
芝士和番茄

意大利面条::
通心粉25
传统的意大利肉酱和帕马森奶酪

面no 28
小脖子,贻贝和罗勒酱

意大利面帕马森奶酪38
餐桌上的帕马森芝士奶酪半满

法罗托36
Proscecco,柠檬,烤巨型扇贝和百里香

entrées::
法罗鲑鱼38
配花椰菜芦笋和欧洲防风草泥

菲力牛排48
蘑菇土豆软糖和骨髓汤

海鲜砂锅58
龙虾,mahi mahi,贻贝,蛤,霞多丽,鹰嘴豆和加勒比大米

羊排45
蒸粗麦粉小扁豆,泡菜,黄瓜和tzatziki酱

鸡28
土豆,韭菜,柠檬脯和浓汁

Bistecca alla Florentina 199
佛罗里达杰克曼和牛牛肉背屋,雕花桌面,烤土豆和芝麻菜沙拉

特征

位置

联系信息