标志性的Ocean Drive餐厅可能尚未开放供户外用餐，但这并不意味着您无法在家中享用其著名的海鲜饭。在过去的三十多年中，一条鱼叫阿瓦隆（Afish）一直是其抢手餐桌上采取所有行动的地方。现在，您可以在家中尽情享受其咸味，直到充满拉丁音乐和微风的充满活力的街道可以再次欢迎我们。

欧佐海鲜饭（两人份）

配料

8盎司Orzo

4盎司鱿鱼，切成薄片

1磅缅因州龙虾

6个大贻贝，清洗后洗净

4只大虾，清洗并去脉

2个巨型海扇贝

8盎司蛤juice汁

4盎司霞多丽

2汤匙切碎的新鲜罗勒

2汤匙切碎的青葱

3盎司新鲜菠菜

一个完整的番茄，切成小块，然后用橄榄油烤

¼杯切丁的胡萝卜

1汤匙切碎的大蒜

2汤匙橄榄油

少量的藏红花

制备

1. 将烤箱预热至375度。
2. 煮好奥尔佐，然后把它放在一边。
3. 将龙虾放在西班牙海鲜饭中，放在一旁。
4. 用中火加热大煎锅。
5. 将橄榄油，大蒜，葱，罗勒和所有海鲜加到预热的锅中，炒一分钟。
6. 加入盐和胡椒调味。
7. 加入剩余的成分，搅拌一分钟。
8. 将龙虾放入西班牙海鲜饭锅中，烘烤8分钟。
9. 服务奥索。