首页 / 帖子标记“一条鱼叫阿瓦隆”

在迈阿密海滩上观看的人很有趣– 305是各种各样角色的故乡。当您在旅途中喝点美酒和美食时,这会更加有趣。简而言之,就是一条叫阿瓦隆的鱼。 

这海洋大道建立 在为客人提供优质用餐体验的同时,还为客人提供南滩标志性街道景观和声音的前排座位。虽然海滩的这一部分通常与游客陷阱相关,但是一条叫阿瓦隆的鱼证明了您不应该根据书的封面或位置来判断一本书。以海鲜为中心的餐厅比海滩上的其他地方都要远。

这样做的一个重要原因是:期权泛滥。种类繁多的菜单涵盖了海鲜的所有方面-不会遗留任何味蕾。原始的酒吧迷会垂涎欲滴,例如餐厅的酸橘汁腌鱼品尝和巨型虾鸡尾酒。那些想在本节上加倍投入的人可以参加海鲜节,该节日不负众望:  24个牡蛎,16个贻贝,12个虾,2个整个缅因州龙虾,块蟹肉沙拉……等等。不用多说,带来一个大型聚会。 

鱼叫阿瓦隆海鲜主菜
蟹壳石斑鱼

尽管像西班牙章鱼这样的久经考验的食品美味可口,但“阿瓦隆之鱼”却以其独特的招牌菜而引人注目。 餐厅’s Bang Bang Shrimp的特色是姜黄香料混合物和薄荷酸奶酱,可以提神醒脑,稍稍踢一下就可以开始提神,这是“两全其美”的局面。同样令人印象深刻的是带有Chenin blanc黄油酱的蟹壳石斑鱼。这对组合的口味组合造就了一个充满活力的主菜,其价格超过40美元。 

如果您仅遵循我们的建议之一,请遵循以下建议:订购主要的酸橙派。是的,在南佛罗里达州,主要的酸橙派是一角钱,但很可能您还没有这样的派–出于某种原因,它是2019年全国派冠军。那是山核桃皮,代替了您惯用的典型全麦面包皮。由此产生的松脆感和风味变化应使您的味蕾振作起来。  

National Pie Championship 2019冠军-一条鱼叫阿瓦隆
山核桃壳的酸橙派

没有他们的手工鸡尾酒,您在Avalon鱼的用餐体验将是不完整的。仅供参考:许多混合饮料偏甜。苹果马提尼酒,莫吉托斯酒,代基里酒等应该是可以预期的。但是喜欢边喝边喝酒的客人不必担心,因为一条叫阿瓦隆的鱼拥有各种麦芽,黑麦和波旁威士忌(当然还有其他烈性酒)。想要省下几美元?餐厅每天下午6点开始举办欢乐时光到晚上8点特价饮料和免费小吃。 

无论您是在欢乐时光里喝几杯饮料还是来一顿丰盛的晚餐,您都可以在A称为Avalon的鱼上体验到一贯的体验-里面装满了美味的海鲜,清爽(或刺激性的)鸡尾酒,并可以欣赏到美丽的风景经常去海滩的有趣的人。哦,我们是否经常提到现场音乐?只需预约即可。 

小杰弗里·安德森撰稿

如果您是海鲜迷,那么您来对地方了。迈阿密拥有全美最好的海鲜餐馆-难怪,鉴于我们作为主要港口城市的地位以及毗邻优质捕鱼水域的便利,这也就不足为奇了。除此之外,迈阿密还拥有来自世界各地的众多不可思议的厨师,因此,在选择就餐地点时,您总是可以指望各种美食。为了让您更轻松地做出决定,这里有六个关于迈阿密一流餐厅的建议,如果您想从海上品尝美味佳肴,请立即尝试。  

BLT Prime Doral

It’是新的十年的开始,BLT Prime Doral知道如何正确地将其拉开帷幕。这家著名的餐厅推出了牡蛎和马提尼酒搭配,其中包括六只牡蛎和马提尼酒(您可以在灰鹅伏特加或亨德里克之间进行选择’s杜松子酒作为基础),所有价格为$ 20.20。欢庆牡蛎爱好者,并持续这一特殊时刻, you likely won’再过十年,在迈阿密再找不到像这笔交易那么好了。

4400 NW 87th Avenue,迈阿密

一条鱼叫阿瓦隆

这个海洋大道景点 已经存在了三十年了-在迈阿密海滩很难实现的壮举,所以您 知道 食物很好。前廊每晚都有现场音乐表演,每天下午6点至8点都是欢乐时光特别节目,但真正的吸引人是菜单。在Chenin blanc黄油酱中订购蟹壳石斑鱼,或与特别的人分享orzo海鲜西班牙海鲜饭- 它足够容纳两个人,并配有缅因州龙虾,虾,扇贝,贻贝等。

迈阿密海滩海洋大道700号。

海香料

迈阿密河和市中心天际线的壮丽景色。水的拍打声轻轻地离开桌子。药草和熏木的气味从厨房向你飘来。欢迎来到 海香料。 海香料经常受到名人和当地人的欢迎,提供全球灵感的菜单,上面充斥着各种各样的美味佳肴,但海鲜爱好者绝对应该尝试该餐厅的著名拼盘之一。一共有三种选择,其中最奢侈的包括两磅的龙虾,八只大虾,24只牡蛎,阿拉斯加帝王蟹,两盎司的奥塞特拉鱼子酱,生鱼片,hamachi和酸橘汁腌鱼。 

迈阿密西北河道422号

海井鱼N’ Oyster

来到 海井 主厨朱利安·加里加(Julian Garriga)精心策划,让您品尝到经典的美洲风味。您会在这里找到所有主食,从奶油蛤cho浓汤和龙虾卷,到啤酒炸鱼薯条,以及从便船上获取的每日轮换渔获物- 所有这些都是在随意的航海环境中进行的。将您的海鲜精选搭配餐厅的精美鸡尾酒之一(Tavern Spritz是我们目前的最爱)。

迈阿密海滩华盛顿大街660号

龙虾酒吧海格栅

欢乐时光,早午餐和约会之夜的首选, 龙虾酒吧海格栅 检查所有的盒子是否有很棒的海鲜餐厅体验:嗡嗡的气氛,高档的设计以及包括新鲜捕获和进口海鲜的精美菜单。这里有很多很棒的选择,包括完整的生吧菜单,从基韦斯特岛的石蟹爪到宏伟的贝类塔。如果您是鱼子酱的粉丝,那么您会发现很多美味的佳肴- 我们偏爱西伯利亚Baerii。

迈阿密海滩华盛顿大街404号

加西亚的 海鲜格栅& Fish Market

什么时候 加西亚的 1966年开业,最初是鱼市和批发商。时至今日,这家当地机构再度被评为迈阿密最佳海鲜品尝场所之一。 Garcia's仍然是家族所有,每天都由自己的团队提供在佛罗里达海岸附近捕捞的鲜鱼。从加西亚著名的鱼酱开始,然后点一些油炸或烤碎的海螺。而且,如果您在进入主菜市场时遇到困难,只需向您的服务器提出建议-这里的一切都很美味又新鲜。

迈阿密西北河道398号

这些经典的迈阿密主食在配方,工艺和氛围上永不过时

美味传统 老里斯本

在葡萄牙,他们说有365种食谱 巴卡尔豪;一年中的每一天都有一个食谱。如果您不熟悉bacalhau,那是鳕鱼干,腌制了,在大多数葡萄牙餐桌上都被认为是绝对的主食-在南佛罗里达州很少见到。但是,在 旧里斯本餐厅,他们通过导入将传统带入生活 16吨鳕鱼 每年都会为顾客提供迈阿密地区最好的bacalao菜肴。在前往老里斯本的途中, 鱼首先从挪威捕鱼,然后在葡萄牙腌制并干燥。 在包含20多种海鲜特色菜的菜单上,其中有一半采用了这种美味的传统,每吃一口,便是里斯本海滩幸福的又一刻。

Osteria Del Teatro's 向永恒经典致敬

位于标志性的精品店 马林酒店 在里面 装饰艺术区 南海滩 剧院剧院 向过去致敬。 Osteria摆放着黑白电影,远处播放爵士音乐,提供精美的食物和招牌鸡尾酒,是怀旧之情的去处。每天下午5点至晚上7点在古色古香的休息区中发现每天的欢乐时光。仅需$ 8,即可享用热门菜式,例如 Casoncelli alla Bergamasca, 由手工制作的糖果形状的馄饨和烤牛肉馅,帕尔玛干酪和脆皮培根制成,全部用棕色黄油鼠尾草调味。尝试其他伟大的事物,例如 香蒜酱 或者 Ravioli di Pesce。 将您最喜欢的食物与招牌鸡尾酒配对,例如 索菲亚·罗兰(Sophia Loren),或者一个 贝里尼旧的时尚苏格兰柯林斯. 如果你 ask us, it’s a savory way to unwind every day!

的卓越标准 一条鱼叫阿瓦隆

如果1955年的奥尔兹莫比尔敞篷车停在 一条鱼叫阿瓦隆 不足以让您说“哇”,烹饪经验肯定会成功的!近30年来,一条名为Avalon的鱼树立了卓越烹饪标准。在过去的十年中 行政总厨Kal Abdalla,是The Forge的资深人士和叙利亚Arwad岛的本地人,创造了屡获殊荣的菜肴,深受当地人和旅行者的喜爱。每天沉迷于现场音乐的狂欢中, 大块蟹肉蛋糕智利鲈鱼 配味o釉和甜点,尝试 香草豆奶油布丁。这将是您味蕾一生的欢乐旅程!

由DiningOut员工

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不知道在哪里庆祝美国的生日?不用担心我们的确是!这个周末,前往下方的餐厅,并向他们赠送一些有趣的美味饮品,向山姆大叔致敬–就像我们在DiningOut 迈阿密举行的所有我们最喜欢的活动一样–很多 美味的食物。

罗利/罗利酒店的餐厅: 7月3日和4日,SBE’s iconic 罗利酒店 {1775 Collins Avenue,迈阿密海滩; 305.534.6300} 将举办美式Cook的全美野炊,例如:烤牡蛎,烧焦的葱和柚子油醋汁;阿拉斯加帝王蟹腿配柠檬蒜泥蛋黄酱;烤圣路易斯肋骨配泡菜烧烤,腌制凉拌卷心菜和烤甜玉米;以及和牛牛肉“热狗”面包”,搭配酸菜味,啤酒芥末酱和脏薯条。派对将持续两天,包括巨人积木,巨型Connect Four,乒乓球和玉米洞等家庭游戏,所有游戏都将在池畔播放'Americana'音乐。除了庆祝活动外,还将提供25美元的啤酒桶和Red Bull + Ketel One桶,以及靠近烧烤炉的生食酒吧。如果那不是自由,那我们就是不知道。

SOHO湾餐厅: 7月3日,星期日,上午11点至下午4点,提前一天在7月3日于 SOHO湾餐厅 {迈阿密海滩西大街520号; 305.498.4644}。每人仅需$ 29,就可以享用无限量供应的西印度咖喱,Escovich鱼,混蛋,混蛋和烤猪肉,Ackee和咸鱼,Callaoo,咸鱼油条,香脂,煎饺,汤,色拉, 以及更多。不包括饮料,但无底含羞草的价格仅为每人25美元。爵士比斯坎湾的神奇景色和节奏?那些奢侈品是免费的。

一条鱼叫阿瓦隆: 7月4日,星期一 一条鱼叫阿瓦隆 {700 Ocean Drive,南滩; 305.532.1727} 邀请顾客以特殊的葡萄酒优惠来美国喝酒:五杯精选的美国葡萄酒仅售$ 35。晚上6点至11点举行,客人可以一边欣赏海滩上的烟火,一边将葡萄酒与美味的小吃搭配。

巴加泰勒迈阿密海滩: 巴加泰勒迈阿密海滩 {迈阿密海滩第21街220号; 305.704.3900},像法国人一样庆祝独立纪念日-早些时候喝一杯早午餐。敬酒(美国)红色,白色和蓝色,享受法国风味的佳肴,例如le pain perdu,烧烤猪肉猪肉“ The Piggy”三明治,辣蟹本尼迪克特,两三块Chateaubriand,松露油披萨等等;同时由DJ Gotta娱乐。

生锈的鹈鹕: 想要欣赏美景的烟火吗? 生锈的鹈鹕 {比斯坎湾(Richardbacker Causeway)3201,比斯坎湾; 305.361.3818} 知道了为了庆祝这一天,这个标志性的比斯坎湾景点将提供美式自助餐,包括丰盛的主菜,如牛s烧烤滑块,鸡翅,热狗及其招牌菜‘奶酪,土豆沙拉等等;全部售价$ 52.70。

KLIMA餐厅和酒吧: PabloFernández-Valdés和Yago Giner两人的创意, KLIMA餐厅和酒吧 {迈阿密海滩第23街210号; 786.453.2779} 让食客们近距离品尝地道的巴塞罗那风味。坐在迈阿密海滩历史区的中心,在第四街前往那里,享受美国风味的三道菜佳肴,例如排骨配以皮门顿釉,优质牛肉汉堡,酸橙派等等。餐厅还提供素食套餐,全餐每人仅需$ 39。

詹妮弗·阿格斯特(Jennifer Agress)

1.从未尝过好吃的污垢

法式面包

2.里维埃拉意大利足球俱乐部的Focaccia col Formaggio
Riviera Focacceria Italiana位于迈阿密中城的商店,很可能是迈阿密唯一一家供应利古里亚地道美食的意大利餐厅,利古里亚是意大利西北部的月牙形沿海地区,因此以其意式薄饼闻名 餐厅的名称)。但是,直到您品尝了餐厅的Focaccia col Formaggio(一种来自利古里亚小镇Recca的招牌菜),您才真正体验过这种特色面包,那里有薄薄的薄片状面团包裹着一层在您口中融化的Stracchino空运的奶酪 来自意大利的每周一次,具有明显的天鹅绒般的质感和浓烈的余味。与温暖,酥脆的focaccia肠衣结合使用时,它会产生咸味,仅在全国少数几个餐馆就可以享用。 786.220.6251; rivierafocacceria.com 

3. Salumeria 104休闲意大利人
Salumeria 104的厨师Angelo Masarin将第一个告诉您 他的餐厅很小。餐厅内部有50个座位,外部有25个座位,以其休闲而私密的氛围而闻名。然而,它所缺少的尺寸却可以弥补。这位来自意大利特雷维索的厨师说:“这是一个有邻国感的邻里。” “这个 无论您是打扮成巨星还是穿着睡衣,每天都是餐馆。”这家salumi商店既是餐厅又是熟食店,在这里您可以找到本地和进口的帕尔马火腿,芝士,香肠和布雷索拉。新鲜的意大利面是内部制作的,许多鱼和蔬菜都是本地的。现在已是第五年,这家餐厅既为专业人士又为休闲食客提供美食,包括Vitello Formata,Porchetta和Spaghetti Bottarga(意粉通心粉撒在撒丁岛的鱼卵上的意大利面食),使客人一次又一次返回。 305.424.9588; salumeria104.com

母马mi

4. Mare Mio’s Seafood Trolley
迈阿密的独特之处在于,我们的美食可以真正做到“海到餐桌”,这意味着海鲜每天都新鲜捕捞并交付到餐厅,而且永远不要冷冻!这种采购方式比Mare Mio更为真实,Mare Mio是迈阿密海滩历史悠久的EspañolaWay的最新餐厅。超过20 pescadores(渔民)与厨师兼老板Claudio Giordano合作,提供当天最新鲜的渔获物,这些渔获物在下午晚些时候送到餐厅,然后放在“海鲜手推车”上,供食客们手工选择他们的主菜晚上。 305.397.8950; maremiorestaurant.com 

oe

5.直江朝阳
NAOE的客人会注意到一个非常独特的因素:没有菜单。晚餐必须到达 怀着开放的胸怀和对Kevin Cory的完全信任, 一位受到称赞的日本厨师,他每天晚上带厨房去做他所选择的菜单。 期待很多酱油 (酱油)或其他任何产品(来自Cory的家庭啤酒厂Naogen的独特混合物,该混合物自1825年以来一直在日本Oono小镇中进行混合)。 Oono是一个因酱油生产而闻名世界的地区,是厨师Cory的日本料理的完美灵感。 305.947.6263; 直江miami.com 

意大利

比萨

6.意大利制造美食家的意大利市场
正如其名,意大利制造美食家(Made in 意大利 Gourmet)在其温伍德(Wynwood)地点每天提供可口的新鲜意大利美食。但是您不必用餐就可以体验这种文化乐趣。在餐厅的现场意大利市场上,您可以找到各种各样的意大利直接产品,包括橄榄油,番茄酱,意大利面,面包,甜点以及20多种进口肉类和奶酪,因此您可以充分利用意大利的烹饪经验随时随地回家。 786.360.5671; madeinitalygourmet.com

克莱奥

7.克莱奥腌制的和牛牛肉串
我们喜欢克莱奥(Cleo)充满活力的现代地中海美食;全球影响力和当地食材几乎可以提升菜单上的每道菜。屡获殊荣的大厨丹尼·埃玛莱(Danny Elmaleh)掌舵,您可以期待在令人兴奋和多彩的氛围中进行令人难忘的共享碟子,大饼,咸肉和手工鸡尾酒的美食之旅。在这里,厨师Elmaleh分享了他的腌制和牛牛肉串的食谱。 305.534.2536; sbe.com/restaurants

和牛牛肉串
做三个烤肉串
配料
4盎司洋葱丁
1茶匙去皮切丁丁
4盎司去皮切丁的富士苹果
3-1 / 2盎司可口可乐
5-3 / 4盎司红糖
6-2 / 3盎司酱油
1/2茶匙小茴香
1/4茶匙百里香
2盎司盐味调味料
1磅和牛短裙牛排

方法

通过将前三种成分混合形成松散的糊状来准备腌料。然后,与大碗里的牛排以外的所有腌料混合。搁置。

将裙skirt牛排切成约1/8英寸厚的谷物。将牛排加入腌料中,搅拌均匀。存放在密闭的容器中,冷藏约一个小时。

从冰箱中取出肉。测量约5盎司切成薄片的肉,并在10英寸的金属或竹制竹签上编织。 (如果使用竹串,请在使用前确保将其浸入水中,以避免在烤架上燃烧。)

将肉串放在热烤架上6至8分钟,煮至所需的熟度。

苏活湾寿司

8. SOHO湾的SOHO酸橘汁腌鱼
尽管迈阿密海滩(Miami Beach)的SOHO湾(SoHO Bay)因拥有镇上最好的日本风味美食而受到吹捧,但该餐厅本身来自巴西,目前在巴西有八个地点。因此,菜单上的几道菜都具有巴西风味也就不足为奇了。特别是SOHO酸橘汁腌鱼,传统上是切成巴西风格的,由比克尼奥(巴西胡椒),海鲜,辛辣的樱桃番茄和洋葱制成。 786.618.2788; sohobayrestaurant.com  

奈雅拉

9. 奈雅拉的泰国街边小吃
Piyarat Potha Arreeratn(又名厨师Bee)在泰国北部的一个农场长大,很快就学会了如何种植和准备自己的食物。他的祖母也 一位厨师,教他如何制作各种在当地市场上出售的泰国街头食品。 “在泰国,我们没有足够的杂货店。我们依靠当地市场的生活为生。这个概念已经转化为NaiYaRa餐厅的菜单,该餐厅位于迈阿密海滩日落港附近,是厨师的泰式餐厅。菜单的正面和中央是Makear Muu。 “茄子的鲜艳色彩总是很诱人,”蜜蜂主厨谈到他的招牌茄子时说。 “它的软化方式是猪肉末提供了很好的质地,而泰国辣椒酱则是一大拳。这对我们家庭来说是必不可少的。” 786.275.6005; 奈雅拉.com 

艺术咖啡馆

10.艺术+地中海+艺术咖啡馆的迈阿密海滩
艺术咖啡馆(Cafédes Arts)处处悠闲悠闲的第五氛围南部 供客人坐下来,放松身心并设想他们正在地中海沿岸某处时尚咖啡馆用餐的基调。 毫不奇怪,这里特别强调艺术,墙壁用作旋转的现代美术馆,特色画家每月更换一次。 “迈阿密已经成为 每年都会与国际艺术之都巴塞尔(Art Basel)一起在国际都会 艺术界在不断发展,” 餐厅老板Philippe Carteau说。 “我们全年将继续这种协同作用,与我们的常驻艺术家,艺术展览,地中海菜单和Cafédes Arts环境一起创造文化运动。我们的艺术是根据生活在迈阿密海滩及其周围地区的艺术家的高超品质选择的。” 305.534.2555; cafedesartsmiami.com 

科雅

11.COYA’浓郁的秘鲁风味
明亮,明亮,大胆。这就是COYA描述其秘鲁风味美食的方式,该美食在食品和艺术的交汇处融合了地道的风味和创意食材。 COYA在伦敦和迪拜开始其旅程,提供以南美风味为主的全球美食菜单。 COYA被认为是艺术和音乐的集体,在这里用餐的经历与食物本身一样重要。从墙壁上的艺术到舞台上的DJ和乐队,各种各样的艺术和文化表达都融入了COYA的氛围和娱乐中。此外,餐厅的设计让人回想起古老的印加艺术和建筑,鲜艳的墙壁和家具以铁制和木制固定装置为基础。来自南美洲的精选文物进一步修饰了对古代帝国的现代诠释。

在餐饮方面,COYA以其异国情调的切肉,古老的谷物以及经过现代创新而发亮的正宗菜肴而闻名。招牌菜包括Ceviche de Lubina Clasico(鲈鱼Ceviche),Chuletas de Borrego(羊排)和Ox心形串烧。此外,COYA的Pisco Bar还为食客提供了一个机会,让他们可以分享现代调酒的魔力,观看创新的鸡尾酒和经典饮品以及工匠制冰形式,稀有的皮斯科品种和创意食材。 COYA制定了在美国各地扩张的宏伟计划,如果这就像我们在迈阿密看到的那样,我们迫不及待。 305.415.9990; yarestaurant.com/miami 

阿佩罗

12. Apeiro厨房& Bar’s扩展的地中海菜单
Apeiro厨房&酒吧一直以地中海的食材和风味为特色。但是最近任命的行政总厨安东尼·塞特克(Anthony Sitek)修改了菜单,将地中海的影响力直接吸引了人们的注意。扩展菜单太新了,甚至我们都还没有尝试过,但是我们确实知道这一点:有一种别样的鸡肉Firakh我们迫不及待想尝试。去骨的鸡胸肉和小鸡腿配上脆皮土豆,炭烧洋葱,西葫芦和清爽的tzatziki,与地中海的温暖纬度完美融合。 Sitek说:“这是一个'炎热天气'的菜。”我们可能不在地中海,但在迈阿密,这是春季的理想选择。 786.800.5389; 阿佩罗restaurants.com 

一条鱼叫阿瓦隆

13.一条叫阿瓦隆的鱼的国际声音和风味
一条鱼叫阿瓦隆,位于精美的阿瓦隆装饰艺术酒店内,灵感来自温暖的海风,当地海鲜和文化融合 锅是迈阿密海滩。这些美食的灵感主要来自大厨Kal Abdalla的环球旅行,受到法国,地中海和亚洲的影响。特别是,奥尔佐海鲜海鲜饭和蟹肉石斑鱼是两个最畅销的选择。但是,全球风味不仅限于食品,几乎每天晚上都有来自国际才华的现场音乐表演。周二至周六享受拉丁音乐,周三至周六在深夜休息室中欣赏西班牙节奏音乐家的三重奏。而且,如果您正在寻找可以装满杯子的东西,一条叫阿瓦隆的鱼将推出其新的桶装鸡尾酒计划 今年春天,从标志性的曼哈顿开始。 305.532.1727; afishcallavalon.com

Cafe Avanti

14. Cafe Avanti的家外之家
Cafe Avanti已营业 在相同所有权下 超过26年。很少见 你找到一家有这样的餐厅 保持力量或这种能力 让各地的客人 感到宾至如归。主人路易斯 丰特斯经营餐厅 自1989年开业以来。他的厨师 大部分时间都和他在一起 时间,仅六个月后开始。 现在,富恩特斯的女儿杰西卡 担当了将军的角色 经理。多年来,小牛肉 肉丸,帕玛森鸡肉和 Cannelloni仍然是Cafe Avanti闻名的招牌菜。为了适应不断变化的时间,当前菜单现在提供新鲜的牡蛎,金枪鱼塔塔肉和章鱼,以及鲷鱼和勃朗佐诺奶酪-这些添加物适合南佛罗里达州的概念。杰西卡说:“我们注重质量,因此我们能够在与主食小牛肉丸子和巴马干酪相同的水平上执行这些菜肴。”不仅如此,Cafe Avanti致力于提供服务。 “如果 她说:“我们不认识你,我们想认识你。”她补充说,来宾可以来自世界各地,并得到与当地居民相同的热情友好待遇。 “我们正在建立关系,一次只有一位客人。” 305.538.4400; cafeavanti.com 

法国27

15.法国的杰出作品27
充满活力,精致而卓越。这些是描述美食的词 法国27号餐厅,来自法国27个地区的美食都融入了经典和现代美食菜单。不仅如此,法国27餐厅以其高品质的美食而闻名。 “我们希望顾客知道我们只采购最新鲜的产品,没有冷冻产品。我们确保我们的产品来自全国一流的供应商。”厨师Andreas Trilk说。 “在欧洲,我们习惯于去市场中寻找最好的。我们已经在寻找美国最好的生产商,以向我们提供最新鲜的产品。”这里,  所有的海鲜每天都以新鲜的方式交付,并用轻松的手添加调味料-决不能超过虾,牡蛎和鱼片的精致风味。品尝以番茄酱,腌制的香葱和杏仁制成的智利鲈鱼,以品尝令人愉悦的法国海鲜。如果您想品尝更经典的法国菜,请选择用多种干年肉中的任何一种烹制的牛排,例如纽约或法国眼中的Caféde Paris黄油的骨头眼肉。在French 27,法国风味和迈阿密新鲜度完美地融合在一起。 305.764.3948; french27.com 

克拉克·鲍恩(Clark Bowen)

16. db bistro’s New Executive Chef
在其神话般的一切之上 法国票价,db Bistro Moderne 还有一些令人兴奋的事情 分享:克拉克·鲍恩(Clark Bowen) 从副厨师长提升为 行政总厨。鲍恩厨师 与团队一起 五年,知道 厨房里里外外。 D b 小酒馆的菜单一向都有 丹尼尔·布卢德(Daniel Boulud)具有浓厚的法国传统和风味,我们很高兴厨师鲍文(Bowen)将自己的创造力带入菜单。看 db Bistro以其清淡的菜肴,大量的海鲜以及明亮而充满活力的迈阿密风味与传统无可挑剔的法国美食相结合而闻名。此外,db Bistro的酒吧团队正在努力将新鲜的,季节性灵感的鸡尾酒加入菜单。每个调酒师都有机会将自己独特的风味融入经典鸡尾酒中,结果始终是出色的。 db Bistro Moderne的这个春天有望成为一个非常令人兴奋的一年,充满了新鲜的新口味和法国传统的独特风味。 305.421.8800; dbbistro.com 

17. R House提供丰富的国际风味
R House的厨师Rocco Carulli对厨房的国际风味了解一两点。 “许多 他说:“这与我的成长息息相关。”卡鲁利 长大了意大利移民的儿子,成长 后院花园里的新鲜蔬菜,罐装自制酱汁,吃他母亲炖的羊羔肉,以及看着父亲自己酿制葡萄酒。 “我和街上的其他孩子有不同的味蕾,”他笑着说。后来,他前往日本和巴西的旅行进一步影响了他。现在在R House,Carulli尽可能在菜单上融合国际风味和食材,并始终添加自己的特色。品尝Ceviche,传统上是用霍米特和红薯制成的。卡鲁利(Carulli)保持酸橙汁的基础时,他用美国甜玉米调味料代替了玉米粥,以平衡酸味的柑橘味。另一个杰出的菜是巴西海鲜莫克卡。 Carulli使用正宗的巴西dendê油(红棕榈油),但用新鲜的本地mahi mahi,佛罗里达虾和海扇贝代替了更传统的旗鱼,以提供各种风味和当地风味。 Carulli的主要目标是新鲜感,但他也喜欢一点香料。他说:“我发现自己经常使用墨西哥胡椒酱,” 他酿制的墨西哥龙舌兰酒龙舌兰酒(墨西哥辣椒玛格丽塔酒中的关键成分)在2015年《迈阿密新时代》最佳迈阿密奖中获得了最佳玛格丽塔酒奖。 305.576.0201; rhousewynwood.com 

巴济

18.八字’s Kaiseki Dinners
迈阿密海滩(Beach)以现代亚洲风格为灵感的餐饮胜地Bazi,以其对传统远东美食的刺激性着称,现已推出每月独家怀石料理晚餐。传统上,怀石料理由一系列小巧的,经过艺术布置的菜肴组成,可促进口味,质地和美学的和谐平衡。这是一次独一无二的体验,将由备受赞誉的厨师兼詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)准决赛选手迈克尔·皮罗洛(Michael Pirolo)设计和策划10至12门课程,并将展示从the废到异国情调的时令食材。准备怀石料理的菜是这样 旨在增强其风味和能量。 巴济的饮料总监William Rivas会为每道菜搭配从清酒到亚洲茶的独特风味。该餐厅每月在餐厅的楼下酒吧举办,这是一个私密的场所,最多可容纳8个座位。这意味着预订先到先得。每份怀石料理晚餐定价为$ 150(含税和小费),有望与以往有所不同,提供难得的策展体验。 305.695.0101; 巴兹miami.com 

19. 阿祖尔别墅’s New Menu
我们长期以来都热衷于迈阿密的美食之乡Villa Azur的地中海美食 行政总厨欧文·马利特(Erwin Mallet)的才华使人们感到愉悦和喜悦。今年春天,我们尤其对Mallet和他的团队创造的一些普罗旺斯风格的菜肴感到非常振奋,包括羊肉架,大蒜和百里香以及多汁的章鱼。 如果您想探索更多的地中海风情,可以考虑一下意大利风格的,令人陶醉的Risotto Carnaroli,最适合在城堡风格的餐厅周围用餐。大厨Mallet的灵感来自他自己的童年,以及附近花园和水域的富饶,因此您可以确定Villa Azur的新菜单不仅新鲜,而且美味可口。 305.763.8688; villaazurmiami.com 

老里斯本

20. 25年的古老里斯本
今年,老里斯本庆祝成立25周年。 1991年1月,餐厅在Coral Way的一个狭小空间内开业。 25年后,该品牌包括两家餐厅,餐饮服务,以及最近的一家葡萄牙市场和原始餐厅隔壁的面包店。成功的秘诀很简单:优质的食材,自制食品和一流的服务。那么,当您路过时应该尝试什么?美味的葡萄牙美食世界-从鳕鱼到沙丁鱼,从葡萄牙奶酪到波尔图葡萄酒。并在早餐时牢记旧里斯本;面包店提供美味的糕点,咖啡和简单的早餐菜肴。谢谢旧里斯本,让我们想起真正(美味)的旧世界意味着什么。 oldlisbon.com

海香料

21. 海香料设计与烹饪的共生关系
喜欢新的Seaspice的原因很多,尤其是在所有波光粼粼的海滨地区和海鲜驱动的,受到旧世界启发的菜单中。但是,在Seaspice用餐的经验超越了传统的餐厅用餐。在这里,装饰来自食物,反之亦然。亲身体验总是最好的选择,以下是餐厅精心设计的精心设计。 305.440.4200; 海香料miami.com

22. PAUL的Fresh Spring菜单
PAUL Bakery并非完全是新手 块;面包店/餐厅的历史可以追溯到1889年。这意味着该概念的厨师和面包师们已经有一个多世纪的时间来完善自己的食谱-植根于经过认证的有机面粉,不含激素和抗生素的蛋白质,不含笼子的鸡蛋和季节性食材。今年春天,PAUL即将启动 秉承法国传统和纯正品质的全新菜单。从清淡的春天沙拉到各种各样的法棍,从薄饼到丰盛的牛肉,这将是奉献法国美食的人们的一种普遍享受。而且,一如既往,将PAUL列为早餐和早午餐的第一位;没有什么能比其经典的法式糕点丰富而精致的层次了。  305.531.1200; paul-usa.com 

GK小酒馆

23. GK小酒馆的Chicken Lo Mein
来自各个角落的美食盛宴 在全世界,GK Bistronomie的菜单上都展示了才华横溢的厨师Rafael Perez。这是佩雷斯(Perez)曲目中的主食,对东方香料风味浓厚的赞誉。

鸡肉捞面
服务一个

4盎司切碎的鸡胸肉
1盎司植物油
1茶匙姜末
1茶匙蒜末
1/2红甜椒,朱利安
1个婴儿头白菜
4盎司豌豆
8盎司新鲜捞面
2汤匙海鲜酱
1茶匙麻油
1盎司酱油
芝麻和葱碎,用于装饰

方法

用高火加热煎锅。加入鸡肉,植物油,姜和大蒜混合。加入所有蔬菜,盖上盖子,煮2-3分钟。揭开并加入面条,海鲜酱和香油。混合在一起,然后盖上锅盖并煮2分钟。揭开,加入酱油,然后搅拌。配上芝麻,切碎的葱,然后食用。 786.477.5151; gkbistronomie.com 

24.秘鲁皮斯科—春天的精神
我们喜欢探索国际美食和食材,其中包括葡萄酒和烈酒。当我们品尝我们喜欢的秘鲁风味时,我们不会忘记西半球最古老的烈酒:皮斯科酒,一种葡萄基烈酒,涵盖了数百年的历史和传统。

皮斯科(pisccu)的一种变体,术语“皮斯科”(pisco)来自古老的盖丘亚语“鸟”。从历史上看,“皮斯科”一词也是秘鲁南部伊卡地区的一个山谷和海港的名称,以其奇异的鸟类种群而闻名。如今,这种烈性酒是由适应阳光普照的秘鲁海岸的葡萄树上的老式葡萄酿制而成的。皮斯科是通过蒸馏指定的皮斯科葡萄来生产的;禁止使用其他任何添加剂或成分,甚至禁止使用水。 Pisco透明,微妙的香气和大胆的风味,使其非常适合独自饮并出色地品尝鸡尾酒。今年春天,您可以从a饮器中p饮皮斯科(Pisco),在传统的秘鲁皮斯科酸中品尝秘鲁的风味,或者将充满活力的芳香“爱之乐”(Shot of Love)(左图)混合在一起,品尝秘鲁的风味。

爱的镜头
在振动筛中,弄混1-1 / 2盎司 荔枝泥 with 3 薄荷叶。加2盎司 秘鲁皮斯科3/4盎司 圣日耳曼和几滴 芙蓉糖浆 为明亮的粉红色。加冰和摇动。将冰过滤成高脚玻璃杯。顶配 干姜。装饰 蜜饯的芙蓉花荔枝果实.

周先生

25.周先生的面条秀
周先生的国际化程度很高。这家餐厅于1968年在伦敦首次开业,位于贝弗利山庄,纽约市和拉斯维加斯。它于2009年8月在南海滩开业,是第一位在酒店内开业的周先生,将其地道的北京美食和富有创意的新食谱带入W酒店南海滩。 Chow 迈阿密先生提供豪华的室内和室外私人房间,宽敞的露台和迷人的装饰,例如饭厅中的123英尺金箔施华洛世奇水晶吊灯。

当然,这里的主要景点之一是地道的中国菜,尤其是拉面。周先生的主要面食厨师是中国北方的厨师长郑宜Lau,他从中国烹饪艺术中心学习了手工拉面的工艺。从那以后,他每天都拉面条,并认为在当今一些中国餐馆正在用机械代替面条厨师的时代,这是一种重要的烹饪艺术。 Lau说:“我觉得面条的味道不一样,用机器制作的面条也不那么独特。” “因此,我努力保持飞行器的生命,并希望它永远不会消失。”
刘先生被认为是专业的面条厨师,不仅仅将面粉,水和盐混合在一起。它还涉及每天晚上在周先生那里进行“面条秀”,其中Lau通过将面团物理扭曲,翻转,旋转和滚动直到其形成细面条而揉捏面团。该节目看起来像魔术表演一样轻松自在。 Lau说:“每当客户观看拉面表演时,自然的反应就是鼓掌,这是一种很好的认可方式。” “我希望人们了解一道手工拉面要付出多少努力。”尽管该过程看起来很容易,但是多年的实践已经完善了制作它们所需的配方,动作和技术。结果?新鲜,正宗的,令人讨厌的面条,冷后可食用,加酱汁炒制,或者刘厨师长的最爱:在牛肉汤中加入五香牛肉和葱。 305.695.1695; mrchow.com

烟花 新年’前夕很快来临。唐’不要错过在镇上最热门的餐厅之一的桌子上得分的机会,其中许多餐厅将使聚会顺利进入2016年。’s where to spend 新年’s Eve in 迈阿密.

一条鱼叫阿瓦隆  {迈阿密海滩海洋大道700号阿瓦隆酒店; 305.532.1727}
与莫吉托,现场音乐, 优雅的固定菜单以及迈阿密海滩烟花的绝景。座位从晚上7点开始。 费用:每人$ 275;每名儿童$ 138。

巴加泰勒 {迈阿密海滩第21街220号; 305.704.3900}
亲密的法国小酒馆提供两个晚餐套餐以及瓶装服务。第一个座位(从晚上7点开始)包括DomPérignon敬酒和三道菜。第二个座位(从晚上10点开始)提供Veuve Clicquot敬酒吐司和扩展的四道菜餐点。 费用:第一名,每人$ 150;第二个座位,每人$ 425。

比尔特莫尔 {Coral Gables的Anastasia Avenue 1200号; 305.913.3246}
比尔特莫尔’s annual 新年’s Eve Gala begins at 8:30pm 和 includes an 精致的晚餐,高级露天酒吧和午夜香槟吐司。舞台将由Sarz Entertainment的Flavor和DJ Chris乐队分享。午夜时分,烟花将照亮天空,五彩纸屑将填满宴会厅。 单击此处获取票证和更多信息。 Biltmore的法国餐厅 金棕榈奖 will also be open for 新年’s Eve, offering a seven-course tasting menu created by Michelin-starred Chef Gregory Pugin. 费用:每人$ 225。

克莱奥南海滩 {迈阿密海滩柯林斯大街1776号Redbury酒店; 305.534.CLEO}
在首次新年庆祝活动中,Cleo提供了固定价格的菜单以及厨师Danny Elmaleh制作的特色鸡尾酒,下午6点和晚上9点设有座位。晚上9点,客人将可以进入Cleo分发派对优惠,提供特色鸡尾酒,以及在午夜用一杯免费的香槟敬酒的屋顶。 费用:第一座位125美元;第二个座位,150美元。

db Bistro Moderne {255比斯坎湾大道,市区; 305.421.8800}
尽早享受 三道菜的前置菜单 (预订时间为5:30-7pm)或豪华 五道菜的盛大晚宴 (预订时间为8:30-10:30pm),其中包括行政总厨Jason Pringle的时令佳肴和至2016年的敬酒,以及一杯免费的香槟。 费用:早晚餐,每人$ 85;晚宴,每人$ 195。 db Bistro酒廊 将于下午5点至凌晨3点开放(无封面!),并提供瓶装服务和鸡尾酒菜单,并从下午5:30至午夜提供有限的单点菜单。

迈阿密海滩枫丹白露酒店 {4441迈阿密海滩柯林斯大道; 305.535.3283}
Of course, everyone is talking about the 迈阿密海滩枫丹白露酒店’s incredible poolscape 新年’s party featuring musical guests The Weeknd 和 KYGO. [费用:门票每人325美元起; 点击这里获取信息。] 但是,对于那些想要更亲密的庆祝活动的人,可以去枫丹白露的一家招牌餐厅享用精致的一餐:

迈克尔·米娜(Michael Mina)的StripSteak 提供两个带有四道菜的固定菜单的座位。 素食菜单 可用。 成本: 第一座位 (6-7:30pm),每人$ 195; 第二座 (8:30-10pm),每人$ 295。 

酒店的现代中餐厅 客家山 将提供以家庭风格的点心拼盘开始的四道菜的固定菜单。 素食菜单 可用。 成本: 第一座位 (6-7:30pm),每人$ 195; 第二座 (晚上8点至10点),每人$ 295。 

厨师斯科特·科南特(Scott Conant)获得AAA四钻奖 斯卡佩塔 将提供美味的四道菜的固定菜单 素食菜单 可用。 成本: 第一座位 (6-7:30pm),每人$ 195; 第二座 (8:30-10pm),每人$ 295。

时尚而悠闲的当代美国小酒馆 迈克尔·米娜74 将在上午11点至下午4点提供有限的足球菜单,并提供 三道菜的固定菜单 从6点到11点。 费用:每人$ 150。

迈阿密JW万豪酒店 {1109 布里克尔 Avenue,Brickell; 305.329.3500}
Celebrate the 新年 at Isabela’s at the 迈阿密JW万豪酒店 from 7:30pm-1am 和 indulge in a sumptuous buffet accompanied by live entertainment by Christabel Bertrand 和 Maya-Mi Sound Band. 费用:每人$ 150;每名儿童(5-12岁)$ 60。

胜也 {SLS Hotel 南海滩,迈阿密海滩Collins Avenue 1701; 305.455.2995}
胜也将提供两个座位 固定菜单. 费用:首个座位(下午5点开始),每人145美元;第二个座位(从晚上8点开始),每人$ 245。

迈阿密文华东方酒店 {500 布里克尔 Key Drive,Brickell; 305.913.8288}
加入文华东方酒店的秘鲁餐厅 La Mar byGastónAcurio 三道菜的菜单。 点击这里 有关更多信息和完整菜单。 费用:每人$ 150,包括Chicha Morada香槟鸡尾酒。 普通话还将以时尚的方式举办派对 MO酒吧+酒廊 从9 pm-1am。 费用:每人75美元,包括两杯香槟;每对夫妇250美元,包括贵宾席位,豪华的海鲜拼盘,新鲜的帝王蟹,缅因州龙虾,石蟹等,以及一瓶Piper-Heidsieck香槟。

海香料 {422西北西北北河道,迈阿密; 305.440.4200}
沿着Seaspice的迈阿密河在新的一年中响起,它将提供三种不同的套餐供您选择。选择一:主餐厅的四道菜菜单(每人500美元),每对夫妇包括一瓶Verve Clicquot。选项2:在露台上的现代花园享用四道菜的菜单(每人750美元),每对夫妇包括一瓶DomPérignon。选项3:在室外夹层中提供四道菜的菜单(每人1,000个),每对夫妇包括一瓶DomPérignon。

Segafredo特浓咖啡L’Originale {迈阿密海滩林肯路1040号; 305.673.0047}
林肯路的Segafredo将在下午5点至晚上8点(欧洲午夜)举办其标志性的欧洲除夕晚会,并提供免费的普罗赛克烤面包,并在大屏幕上展示来自欧洲的烟花。餐厅还将在整个下午和晚上播放现场DJ。

乌瓦焦酒吧 {70奇迹英里,珊瑚山墙; 305.448.2400}
从晚上7点开始,Uvaggio邀请美食家和葡萄酒爱好者品尝由厨师Tanner Gil烹制的五道菜佳肴,以及创始人DickDoré和他的妻子Jenny倾倒的Foxen Winery葡萄酒。 费用:每人$ 150; 点击这里购买.

阿祖尔别墅 {迈阿密海滩第23街309号; 305.763.8688}
穿着最好的老好莱坞魅力衣服,享受四道菜的菜单和一瓶香槟(两人份)(DomPérignonRosé,DomPérignon或Krug)。饭后聚会和现场表演将使您跳舞直到黎明。 Cost:套餐每人$ 500起。

—Sherri Balefsky |迈阿密编辑

南滩海鲜节

第三年的时候到了 南滩海鲜节由Hess Wines主持,可口可乐主持。

虽然整个星期都在举办活动,以展示迈阿密的烹饪精湛才能,并开始石蟹季节(今晚是 赫斯精选葡萄酒之夜;明天晚上是 戈雅食品的烹饪&鸡尾酒互动晚宴;星期五是 厨师摊牌);周六是整天的主要节日,从下午1点至晚上9点在第七街和海洋大道(Ocean Drive)掀起了序幕。

迈阿密一些顶级餐厅的厨师,包括 乔的石蟹, 一条鱼叫阿瓦隆 , 海洋学家海鲜室西博,在沙滩上创造了一个烹饪天堂,有超过50个菜单项可供选择。 (请考虑:石蟹,龙虾华夫蛋筒,牛排和龙虾串,虾玉米面豆卷,牡蛎,虾鸡尾酒,蟹饼,龙虾Mac和奶酪等。)还将有现场音乐表演,烹饪和混合物论的演示,孩子们’区域和全天候客人的VIP优惠,包括全天Heineken Light College足球运动酒吧,Land Rover酒店村和设有全天派对的GOYA烹饪馆。哦,更不用说 门票价格已包含开放式酒吧.

该活动使社区倡议基金会受益,以支持“饮食明智运动”,以对抗儿童饥饿,儿童肥胖,并通过迈阿密戴德县的营养意识和个人发展帮助社区找到完美的平衡。

门票起价为35美元;所有食物的价格在$ 5- $ 10之间。有关更多信息和购买门票,请访问 sobeseafoodfest.com.

谢里·巴尔夫斯基|迈阿密编辑

迈阿密香料 正在如火如荼地进行着,我们仍然不能抑制我们的激动。虽然我们鼓励您参观 ilovemiamispice.com 对于参与餐厅的完整列表,我们知道选择的绝对数量可能会有些庞大。下面,我们’整理了一份快速指南,为您缩小范围。

胜也

胜也的寿司和刺身

想吃寿司吗?
尝试: 胜也 {1701 Collins Avenue,Miami Beach; 305.455.2995}
周日至周四晚餐提供香料菜单

SBE Entertainment Group的这种寿司主食遍及全球-从好莱坞到巴哈马,再到科威特-并以大厨Katsuya Uechi的现代日本料理闻名。对于香料,我们建议先选择香辣金枪鱼脆米饭,然后再选择厨师的寿司。甜点始终是厨师的精选菜,因此决策过程将为您进一步缩小。

西普里亚尼

西普里亚尼的绿色Taglioni

想要意大利语吗?
尝试: 西普里亚尼 {465 布里克尔 Avenue,Brickell; 786.329.4090}
周一至周四的午餐和晚餐提供香料菜单

午餐时间的饥饿感经常出乎意料。但是,即使您正在努力工作,也最好不要忽略它们。进行急需的午餐休息,然后前往Icon 布里克尔底部海湾旁的Cipriani。首先是朝鲜蓟和鳄梨沙拉配帕尔玛干酪切成薄片,然后是烤绿色意大利面条和Praga火腿。甜点是美味的香草酥皮蛋糕。您会恢复工作,感到充实,精神焕发和满意。

一条鱼叫阿瓦隆

鱼叫阿瓦隆烤的蜗牛

想吃海鲜吗?
尝试: 一条鱼叫阿瓦隆 {700 Ocean Drive,迈阿密海滩; 305.532.1727}
周日至周四晚餐提供香料菜单

这家屡获殊荣的餐厅位于经典的装饰艺术阿瓦隆酒店,距离沙滩仅几步之遥,是南海滩的传统。行政总厨卡尔·阿卜杜拉(Kal Abdalla)使用当地时令食材和每天新鲜烹制的海鲜制作的具有热带风味的海鲜为主的菜单。首先加入大蒜黄油,新鲜香草和Pernod焗烤蜗牛。接下来,我们推荐澳洲坚果壳鲷鱼,配菠菜烩饭和覆盆子博若莱甜菜花。最后,品尝带有糖釉和黑莓酱的厨师卡尔的特色芝士蛋糕。

沃尔夫冈牛排馆

来自沃尔夫冈的菲力牛排’s Steakhouse

想吃牛排吗?
尝试: 沃尔夫冈·兹维纳的Wolfgang’s Steakhouse {315市中心南比斯坎大道; 305.487.7130}
周一至周五的午餐提供午餐和周日至周四的晚餐提供香料菜单

可以说,沃尔夫冈·茨维纳(Wolfgang Zwiener)在世界各地拥有成功的牛排馆,可以说如何使客人印象深刻。无可挑剔的服务,丰富的葡萄酒单以及各种经过精心准备的28天干熟牛排(更不用说无与伦比的海滨位置),这些都使沃尔夫冈的牛排馆成为必尝的就餐体验。我们对香料的建议?保持简单。从经典的凯撒沙拉开始,这会激起您对小菲力牛排的胃口;然后用一片浓烈的酸橙派结束。

米洛斯

米洛斯岛希腊沙拉

想要希腊文吗?
尝试: 米洛斯岛(Colos Spiliadis) {迈阿密海滩第一街730号; 305.604.6800}
每天午餐和晚餐提供香料菜单

如果您想品尝地中海风味的美味佳肴,那就不要错过Milos,它是Fifth南部的瑰宝。它是北美少数几家声称每天从爱琴海空运海鲜的餐厅之一。丰盛而健康,是休闲午餐或优雅晚餐的理想场所。晚餐时,从希腊沙拉开始,加藤蔓西红柿,特级初榨橄榄油和桶装羊乳酪。接下来,当然,选择烤的Dorado Royale:地中海鲷鱼。所有的甜点都是家庭风味的,包括带有自制蜂蜜冰淇淋的Karidopita(希腊胡桃蛋糕)和餐厅所谓的“真正的希腊酸奶”,这是您不容错过的美食。

谢里·巴尔夫斯基|迈阿密编辑

这个情人节’的一天,迈阿密地区有许多浪漫的活动,晚餐和特色菜来庆祝。从豪华的五道菜晚餐到豪华的水疗套餐,我们不’不知道从哪里开始!这里’是我们对最终的V Day活动的总结。

优惠和套餐

克莱奥飞机在海湾012

克娄巴特拉的爱情套餐

在著名的Skyline水上飞机之旅和两人的浪漫晚餐中为您的美好旅程带来惊喜 克莱奥南海滩 {迈阿密海滩1776 Collins Avenue}。您的夜晚将从海湾向南海滩的15分钟飞行开始。您将经过折衷主义的迈阿密市中心,星岛,并欣赏时尚的南海滩装饰大道及其众多酒店和餐厅。该套餐仅售395美元,可容纳两个人,并于2月14日和15日上市。升级一瓶Moet Rose或Whispering Angel Rose只需445美元。

文华东方酒店情人节水疗优惠

尽情享受以下水疗套餐之一 文华东方酒店 {迈阿密迈阿密Brickell Key Drive 500号}。的 情侣欢欣 该套餐非常适合寻求真正宠爱和浪漫体验的客人,提供酒店五星级水疗中心的所有乐趣,并提供多情的设施。该套餐包括两个小时的治疗时间,以及VIP情侣套房,香槟和各种巧克力果仁糖的放松时间。套餐价格为$ 720加两人小费,或$ 360加一人小费,不包括高级面部护理。

SPA是送给亲人的礼物或情人节的私人礼物的完美之选,还提供豪华 完美之美 包。 80分钟的保湿氧面部护理和修指甲,让宾客感到宠爱,精神焕发,并保持最佳状态。该套餐价格为285美元,外加小费。

寻求体验来治疗感官的夫妇可以享受 夫妻联谊之旅,其中包括VIP夫妻套房中的Inner Strength Massage,与含羞草并排的国语修脚,以及他和她的Dossage香水将带回家。旅程$ 845加上小费,也可供一人使用。

My 情人 Package at 阿祖尔 

阿祖尔 {Mandarin Oriental,迈阿密Brickell Key Drive 500号} 提供“我的情人”套餐,包括豪华客房中的过夜住宿,在拉玛含含羞草的全套美式早餐以及浪漫的欢迎礼物,包括一瓶Piper-Heidsieck香槟和涂有巧克力的草莓,价格为739美元。

晚餐和餐食

La Mar巧克力慕斯HR

GastónAcurio在La Mar的一个特别夜晚

La Mar byGastónAcurio {Mandarin Oriental,迈阿密Brickell Key Drive 500号} 将以比斯坎湾和迈阿密天际线为背景,为庆祝浪漫而创作的三大特色菜肴。 Power,Passion和Spicy菜单于2月14日下午5:30-11pm按点菜提供,每道菜的价格从9美元到25美元不等,其中包括:

  • 用扇贝,牡蛎和乌贼将塞比切(Cebiche)拌入奶油状罗科托乳酪(cheche)中
  • Passion Tiradito三文鱼,花生酱和百香果切成薄片
  • 香辣帕里胡埃拉(秘鲁传统辣椒汤)配烤面包

情人’s Day Dinner at 阿祖尔

阿祖尔 {Mandarin Oriental,迈阿密Brickell Key Drive 500号},豪华的五道菜情人节菜单将于2月13日和14日下午6:30-11 pm提供,每人148美元,另加税费和小费。客人将享受:

  • 每对夫妇两杯香槟
  • 博伊索伊尔牡蛎配香草格拉尼塔和特里切里
  • 柑橘腌制甜菜,配鱼子酱,法式奶油,茴香和萝卜
  • 缅因州龙虾饭,配番茄,藏红花,熏衣草,土豆和大蒜
  • 和牛牛肉二重奏,搭配au poivre,洋葱慕斯,腌青葱,黑松露和森林蘑菇
  • 他和她的甜点:西番莲马斯卡彭奶油脱水草莓配白巧克力冰糕和巧克力松露奶油咸焦糖脆皮花生冰淇淋

巴塞罗内塔的情人节狂欢节早午餐 

厨师朱莉安娜·冈萨雷斯(Juliana Gonzalez)的单身人士和情侣在 巴塞罗那 {在南海滩和迈阿密海滩的地点}。从中午到下午4点,客人可以在“情人节瓦兹早午餐”上庆祝单身。只需30美元,您就可以享受单点特色菜和一个开放式酒吧,其中包括:白酒,生啤酒,Aperol和柑橘冰棍,橘子含羞草以及一个自己制作的sangría酒吧,其中包括三种不同类型的sangría和新鲜的水果。

情人’s Day Dinner at 巴塞罗那 

巴塞罗那 {在南海滩和迈阿密海滩的地点}, 情侣可以享用两道菜的六道菜晚餐,外加一瓶90美元的Juve Camps Reserva de la Familia Cava。菜单项目示例包括鲑鱼杂烩鲑鱼配生鲑鱼配柑橘香醋,西瓜萝卜,腌制葡萄并点缀鲑鱼子;无花果吐司,配以乡村面包和香草山羊奶酪,水煮无花果无花果,Forum reduction和Paleta Iberico de Bellota Ham;烤兰戈斯丁配法式海鲜汤中的烤虾,并点缀新鲜的茴香沙拉;草莓和奶油加上压缩草莓,草莓酸奶酪,意大利黑醋和玫瑰糖花瓣。要求预订。

L'echon的特别菜单 小酒馆

厨师Jose Mendin和Josh Elliott允许夫妇从星期五至星期天在星期天庆祝情人节 L’echon 小酒馆 {迈阿密海滩柯林斯大街6261号希尔顿卡巴纳酒店}。客人将享受包括西西里开心果的鹅肝酱,大黄酸辣酱和果酱,陈年香脂和奶油蛋卷在内的特殊菜单;和黄油水煮缅因州龙虾,配以Américaine酱,橙子,红烧茴香和龙虾蘑菇。致电预订:786.483.1640。

Oratnique内部

英里巷Ortanique上的情人巷马丁尼

在这里享受特色菜和V型鸡尾酒 英里上的Ortanique {278奇迹英里,珊瑚山墙} 从5点到11点。或者,您可以自己动手调制此马提尼酒!

恋人巷马提尼酒

泥浆2盎司 西瓜 在一个摇床上。加1/2盎司 圣杰曼1/2盎司 荔枝汁和2盎司 百加得瓜,并大力摇晃。搭配马提尼酒杯搭配 西瓜装饰.

比尔特莫尔

情人’伯特摩尔的情人节

棕榈’Or {珊瑚山墙Anastasia Avenue 1200号}, 享受由主厨Pugin制作的五道菜品尝菜单,每人135美元。结束于 丰塔纳 {珊瑚山墙1200 Anastasia Avenue},三道菜的晚餐,每人$ 95。丰塔纳还提供La Settimana del Tartufo–一周的松露!厨师Beppe将提供四道特色松露课程,每人$ 75。在线或致电305.913.3200进行预订。

阿瓦隆

一条鱼的三道菜叫阿瓦隆 

从众多产品中进行选择,为您的情人打造三门奇妙的课程’s Day Dinner at 一条鱼叫阿瓦隆 {迈阿密海滩700 Ocean Drive}。样本选择包括炭火烤的地中海章鱼或第一班的邦邦虾;主菜为8盎司Roquefort菲力牛排或澳洲坚果烤鲷鱼;和厨师卡尔’芝士蛋糕或经典酸橙派作为甜点。定价取决于企业的选择,范围从$ 42- $ 180。

海盐

情人’s Menu at 海香料

五道菜的菜单和一瓶凯歌玫瑰 海香料 {422西北西北北河道,迈阿密} 是度过情人节的绝佳方式’与您重要的另一个人在一起的一天。第一道菜是十二口生蚝供家庭食用。第二道菜是泛海潜水扇贝。第三道菜是阿拉斯加帝王蟹意大利细面条,第四道菜是木烤箱烤的Chateaubriand,配以栗子泥,抱子甘蓝花瓣和新鲜的剃过的黑色冬天松露松露。对于甜点,期待草莓和RosewaterCrémeux。晚餐为每对夫妇$ 500,不含税和服务费。

锡耶纳

情人’锡耶纳小酒馆的情人节晚餐

锡耶纳小酒馆 {404海滩大道,迈阿密海滩} 为情人节提供四道菜的固定菜单,价格为$ 85’的一天。以20美元的价格加购西海岸牡蛎,开始您的夜晚,以及一瓶香槟,以确保它保持活泼有趣。这里’s品尝了菜单上的一些菜肴:Burrata配烤鹅肝,核桃乳,石榴和奶油蛋卷吐司;甜菜尼奥基; Pan Panred Branzino;和红色天鹅绒蛋糕,配以黑巧克力冰淇淋和蜜饯的玫瑰花瓣。

情人’s at 曾赛

沉迷于三道菜的晚餐 曾赛 {迈阿密海滩柯林斯大道1001号} 这个情人节’情人节仅需每人49美元(含税和小费)。餐点包括一杯葡萄酒或香槟,或特色鸡尾酒。享受亚洲风味的菜肴,例如鹰嘴豆春卷,Robata烤有机鸡肉牛排和炸绿茶冰淇淋。

艾琳·拉文(Erin Lavan)|副出版商

有时候’最好将假期托管和烹饪的压力和烦恼留给专业人士。每个人都需要不时休假一年!让迈阿密之一’的高档餐厅接待您和您的圣诞夜,圣诞节,新年’前夕的晚餐和聚会,或新年’s Day affairs.

圣诞节活动

Porfirio的传统墨西哥人’s
Porfirio的餐厅 在圣诞节前夕提供固定价格的传统墨西哥菜单,包括一个开胃菜,第一道菜,主菜和甜点,价格为$ 65。

DB小酒馆XMAS_NYE(2)

db Bistro Moderne晚餐
在平安夜的晚上6点至10点, db Bistro 行政总厨杰森·普林格(Jason Pringle)将为您提供时令特色菜的单点菜单,如烤排骨和楠塔基特湾扇贝。什么’要甜点吗?一个经典的BûchedeNoël。

在Trapiche室享用晚餐
在平安夜加入 Trapiche 从6-10:30pm享用精致的节日晚餐,每人$ 120。

贝蒙经典西班牙假日美食
贝蒙 is sharing the Spanish holiday love this year on both Christmas Eve 和 Christma的一天。就像西班牙家庭的传统一样,考虑传统美食和一杯西班牙苹果酒。每人$ 150,每名儿童$ 60。

您还可以享受Bellmónt’s signature “Cochinilla a la Leña”可以在餐厅用餐,也可以在12小时内通知自己的家。这整个乳猪都在西班牙进口的燃木烤箱中烤制。

迈阿密海滩枫丹白露酒店的五种方法
在枫丹白露的任何一个’s five concepts–Scarpetta,Hakkasan,Michael Mina 74,Michael Mina的StripSteak和Vida–享受特别的固定菜单来庆祝圣诞节。 访问网站 有关更多信息。

濑户市的圣诞特惠
在平安夜, 濑户 会提供两份平安夜菜单(一份素食菜单),每人$ 110,包括香榭丽舍大街汤湾扇贝配烤羊肉-香草黄油;鱼香配诺伊普拉特;多佛(Dover)鞋底,配以花园菜和柠檬百里香;玉米粥脆皮荷包蛋,配以蘑菇和勃艮第松露的炖牛肉,还有La Buche De Noel栗子,黑加仑和榛子朗姆酒配栗子冰淇淋。

在圣诞节那天,Setai将在11:30 am-3:30pm提供自助晚餐,满足现代爵士乐之旅的需要,每人$ 95。挖掘诸如火腿,羊腿,阿拉斯加帝王蟹腿和大量甜点的菜肴。

扔猪烤
如果你’重新举办圣诞大餐和避风港’尚未弄清您的主要课程,我们对您来说是个好消息。在12月24日之前,您可以从以下地点订购六磅重的全烤乳猪 耻辱 厨师Jose Mendin。波多黎各人的这一传统一定会让您的所有客人感到震惊。它可服务五至七个人,并配有mofongo,tostones,arooz mamposteao和六包Medalla含Pubbelly酱汁。需要48小时预订时,请立即下订单。这头猪的价格为250美元,加上税和服务费。电子邮件 [email protected] 订购。

锡耶纳(Siena)Tavern_Holiday_Miami

锡耶纳小酒馆的假日品尝菜单 
加入 锡耶纳小酒馆 平安夜和/或圣诞节下午6点至晚上11点的四道菜晚餐,每人85美元,配对葡萄酒35美元。这些课程将包括章鱼开胃菜的开胃菜,Pasti的选择,Branzino或Herb-Crusted Bone-In Prime Rib的主菜和Spiced Brioche面包布丁作为甜点。

海盐和胡椒的假日菜单
在圣诞节, 海盐和胡椒 将在中午11:00至晚上11点提供假期菜单。

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塞米拉的龙虾
从12月24日至30日,您只需支付$ 59,即可在 塞米拉餐厅和酒吧。晚餐将包括一个龙虾开胃菜(例如带有塔塔酱的龙虾Causa炸丸子),一个主菜(例如龙虾和松露烩饭)和甜点。

新年’s Eve 大事记

JoséAndrés在集市上敬酒至2015
集市 菜单混合Andrés’西班牙传统和个人创造力,受当地拉丁烹饪传统的影响。每人175美元的菜单将包括Cotton Candy Foie Gras和Tuna Ceviche等菜肴。第一个座位是下午6点,第二个座位是晚上9点。 在线预订.

胜谷的寿司和Robata
请享用 胜也 Uechi大厨的招牌寿司和菜卷,在新年前夜受到迈阿密当地拉丁风味的启发,焕然一新。第一个座位是下午6点,第二个座位是晚上9点。每人$ 145的菜单将提供家庭式菜单,并提供和牛Carpaccio,Yakimon Whole Fish和Chef等课程’s sushi selection. 在线预订.

纽约2015 Vintro酒店

Vintro厨房的五道菜晚餐
晚上9点,在享用五道菜的晚餐 Vintro厨房 搭配无底红,白,桃红葡萄酒和Prosecco,每人$ 150,另加税金​​和小费。然后,在蝎子酒吧享受聚会。

卡萨·胡安乔(Casa Juancho)的派对
卡萨·胡安乔(Casa Juancho)‘晚上8点开放。将提供一个特殊的prix-fixe菜单。致电303.642.2452进行预订。

罗望子的葡萄酒搭配晚餐
这个特别的夜晚 罗望子 将分为两个座位。晚上7点的第一个座位将提供95美元或130美元的固定菜单,以及由Vermentino,Macon-Villages,Tempranillo,Riesling和Limoncello精心配对的葡萄酒。

晚上9点的第二个座位还将提供固定菜单,价格为95美元或150美元,以及配对葡萄酒和新年’派对前夕,您将享受开放式酒吧套餐,包括俄罗斯标准伏特加酒,Beefeater杜松子酒,10甘蔗朗姆酒,4 Rouses波旁威士忌,Olmeca龙舌兰酒,Gavi di Gavi白葡萄酒,Corvina红葡萄酒,Sommariva Prosecco,国内和进口啤酒,汽水,咖啡和茶。

NYE2主页

在Uvaggio有所不同
每人$ 250, 乌瓦焦酒吧 带给您来自法国和美国的最好的香槟,牡蛎,鱼子酱,螃蟹等等。致电预定您的位置:305.448.2400。

NYE 2014菜单一种叫阿瓦隆的鱼

鱼叫阿瓦隆的五门课程
每人$ 250,可享受五道菜和Laurent Perrier香槟分装瓶 一条鱼叫阿瓦隆 。地中海Meze,龙虾Thermidor和拉丁加勒比音乐,我的天哪!

yo洋的特别菜单
yo洋‘第一个座位是下午6点,第二个座位是晚上9点。致电305.237.3200了解更多信息。

db Bistro Moderne的两顿晚餐或休息室
对于早起的鸟儿 db Bistro 晚餐时间为下午5:30,每人$ 75。课程包括牡蛎Velouté,黑松露烩饭,枫糖鸭,椰子和白巧克力蛋糕。晚上9点将有五道菜的盛大晚宴,每人195美元,提供免费香槟,您可以在Tuna Carpaccio,Black Truffle Ravioli等餐厅用餐。

或者,在下午5点至凌晨3点之间的任何时间前往无遮盖的休息室,享用50美元的固定价格的生酒吧和熟食(直到晚上10点),或点菜菜单,瓶装服务和现场DJ。

Trapiche Room的全自助餐
JW马里奥特 ’s 高级餐厅,在晚上7:30 pm-1am之间,享受自助餐和现场娱乐表演。

贝蒙经典西班牙假日美食
贝蒙 在两个新年都分享了今年的西班牙节日假期’s Eve 和 新年’的一天。就像西班牙家庭的传统一样,考虑传统美食和一杯西班牙苹果酒。每人$ 150,每名儿童$ 60。

在枫丹白露餐厅享用五顿晚餐
标志性的枫丹白露(Fontainebleau)是Scarpetta,Hakkasan,Michael Mina的Michael Mina 74和StripSteak的所在地,在除夕夜,他们将分别准备特别豪华和美味的四道和五道菜菜单,以助新年。 访问网站 欲获得更多信息。

于2015年在Setai举行
The 新年 will mark 濑户,迈阿密海滩成立10周年。他们’用新年来纪念这个里程碑’平安夜的庆祝晚宴每位成人$ 625。菜单上的菜肴包括龙虾水煮缅因龙虾配柠檬土豆慕斯,松露油醋汁和新鲜的勃艮第松露;和牛牛肉菲力牛排(Mignon Rossini)用红酒炖洋葱和鹅肝烤。

1月1日,从11:30 am-3:30pm返回新年主题自助餐,SBS Flamenco和地中海爵士三人组,每人$ 110。自助餐包括烤肉店的美食,各种海鲜,地中海特色菜和甜点自助餐。还可以提供通过的宿醉饮料,包括生蛋黄,伍斯特郡酱汁,辣酱和黑胡椒。

4x6

锡耶纳小酒馆的Prix-Fixe
锡耶纳小酒馆‘s第一个座位为下午6-7:30,四人菜单每人195美元。第二个座位为晚上9点至10:30,五人套餐每人295美元。还提供酒吧座位的鸡尾酒套餐。

On 新年’当天,锡耶纳小酒馆(Siena Tavern)将在上午11点至下午4点举办早午餐。