首页 / 帖子标记“鸟& bone"

南佛罗里达州的用餐场景可不是开玩笑-这里的每个街区都充满了来自各个烹饪领域的令人难以置信的餐馆。令人赞叹的印度景点?检查一下寿司柜台和居酒屋会带您去日本吗?再检查一遍。拉丁咖啡馆,食物可以与任何其他咖啡馆媲美 阿布埃利塔? 你说对了。但是,时不时地,我们认为应该在每个人的视野中赢得一些出类拔萃的美食,而这些菜肴都是出类拔萃的。请继续阅读本月精选。

顽固的种子的士力架饼干

那里没有糟糕的饭菜 强的种子。 这里的菜肴既美味又美丽,而任何参观中最难的部分是在一件诱人的艺术品与另一件艺术品之间进行选择(感谢品尝菜单)。但是,本月,我们要照亮餐厅的士力架饼干。用棕色黄油,Valrhona Gianduja巧克力榛子和肉桂烤制,每一口都是天堂。  

迈阿密海滩华盛顿大道101号; 786-460-5962。 

合金小酒馆的黑色意大利面条

除了是这座城市约会之夜最浪漫的景点之一,我们挚爱的迈阿密市中心宝石 合金小酒馆 本月将赢得最原始的主菜:我们沉迷于他们的黑色阔面,由活性炭面团,新鲜的香草,有机蘑菇,酱油和麻油制成。也是纯素的

迈阿密SE 1st Avenue 154号; 786-773-2742。 

洛斯·富戈斯的鱼扒

如果您是海鲜爱好者,则必须尝试弗朗西斯·马尔曼(Francis Mallman)的鱼扒 洛斯·富戈斯(Los Fuegos)。 它的价格为160美元,但请放心,这是值得的。这种美是堆满了油菜籽,本地捕获的龙虾,鲷鱼,嫩章鱼,甜和多米诺马铃薯,蒜泥蛋黄酱和克里奥拉的。 

迈阿密海滩柯林斯大街3201号; 786-655-5600。 

马里布农场的冬季Burrata

马里布农场 最近推出了冬季菜单,其中包含美味的本地美食。最好的东西之一是冬季burrata,配上烤甜菜,t石榴,青豆,烤松子和甜枫香醋。可以先订购它,或在品尝Malibu Farm招牌鸡尾酒的同时与您的朋友分享。 

迈阿密海滩柯林斯大道4525号; 786-801-6886。

鸟&骨头的黑尔斯的热鸡

如果您想品尝一些当下的南部美食,请前往 鸟& Bone。他们的切达干酪和细香葱饼干是传奇,但本月我们将目光投向了他们的Hales'Hot Chicken。配以迈阿密蜂蜜,芥末,黄瓜泡菜和浓厚的乡村面包,被评为迈阿密最佳炸鸡。纳夫说。 

迈阿密海滩柯林斯大街4041号; 305-424-1234。 

作者:Amanda Mesa,撰稿人

没有什么比坐下来吃感恩节大餐了。 在火鸡,多方面和decade废的甜点之间,这是有保证的令人愉悦的美食。 对于那些想要在不花力气的情况下享用美食的人,可以将其放在餐桌上(或处理 这些干净的菜肴供您选择),这些迈阿密餐厅提供诱人的土耳其日特惠。

阿里特
3540主高速公路,椰林
(305)640-5862
网站

阿里特

厨师迈克尔·贝尔特兰(Michael Beltran)以创新的美食吸引了美食爱好者的心,融合了现代美国人与厨师的古巴血统。舒适的椰林空间展示时令食材,在轻松的空间中与精致的食物融为一体。 对于感恩节,餐厅将在下午3点至晚上10点提供新的美式盛宴,在这里,就餐者将获得无限量自助餐(每位成人75美元,每位10岁以下的儿童35美元,不含税和小费) 。)菜单产品包括各种假日佳肴以及主厨迈克尔·贝尔特兰(Michael Beltran)备受当代欢迎的家庭食谱。客人可以享用烟熏火鸡腿,炸火鸡胸肉,绿豆砂锅,切达干酪和弗雷斯诺玉米面包和蜜饯山药。 沙漠包括山核桃派,山羊奶酪果馅饼和苹果糖粉奶油细末派。 

棕榈D'OR
珊瑚山墙1200 Anastasia Ave.
305-913-3189
网站

棕榈D’Or

这家优雅的屡获殊荣的餐厅位于Coral Gables令人惊叹的Biltmore Hotel中,是特殊场合的首选目的地。 感恩节期间,餐厅将提供经典的秋季品尝菜单(定价为95美元,配酒另加75美元,不含税和小费)。 首先从南瓜汤开始,先后搭配脆皮蔓越莓面包,葵花籽薄脆饼和菠菜奶油芝士,然后加入秋季沙拉(卡尔勒,新鲜蔓越莓,烤胡桃南瓜和苹果。) 除了烤箱烤火鸡(配以甘薯蜜饯和酸果蔓蜜饯)外,主要课程还包括珍宝海扇贝配蜂蜜烤胡萝卜,芹菜根蜜饯,胡萝卜泥和小扁豆蛋糕,鲈鱼配花椰菜泥,小韭菜和姜白皮和牛牛排配松露土豆泥,炒香菇和苦艾酒小牛肉汁。 在餐厅的传奇奶酪车中享用晚餐,然后品尝山核桃派,法式安格莱斯,焦糖冰糕和暖苹果馅饼等甜点。

生锈的人
 3201 Rickenbacker Causeway,比斯坎湾
305-361-3818
www.therustypelican.com

生锈的鹈鹕

前往这个长期以来的最爱,将感恩节庆祝活动与典型的迈阿密日落相结合。 成人早午餐从上午10点至下午3点收费,每位成人89美元,每位儿童35美元(不含税和小费),其中包括 香蕉法式吐司,婴儿羽衣甘蓝和山羊奶酪炒鸡蛋以及苹果木熏培根和猪肉香肠。除了早餐,食客还将享用生的酒吧,寿司和酸橘汁腌鱼以及 雕刻台,上面有迷迭香羊腿,大蒜硬壳战斧排骨,味Prime釉面的Mahi-Mahi,当然还有山核桃熏制的整个土耳其。结束用餐时,可以选择各种迷你甜点和糕点,例如南瓜派,胡萝卜蛋糕,山核桃芝士蛋糕,苹果Apple和巧克力慕斯蛋糕。 

鸟& BONE
4041 Collins Ave,迈阿密海滩,FL 33140 
305.424.1234

鸟& Bone

厨师理查德·海尔斯(Richard Hales)在迈阿密红颜知己海滩(Confidante 迈阿密滩)的现代农舍中,品尝南方风味的烹饪。 从下午5点到晚上10点,餐厅将提供感恩节的固定晚餐(每人60美元),包括开胃菜,主菜,伴奏和甜点。 食客可以品尝季节性的南瓜浓汤,土耳其两种烹饪方式,玉米面包酱和三重甜点:巧克力山核桃蛋art,荷兰苹果皮匠和南瓜酱。 

南苏丹
比斯坎大道255号。迈阿密
305-421-8800
www.bouludsud.com/miami

南博卢德

著名厨师丹尼尔·布卢德(Daniel Boulud)的迈阿密餐厅是对精致地中海美食的颂歌。 纽约市中心的南佛罗里达前哨基地是市区的一大亮点。 在感恩节这一天,Boulud Sud提供了三道菜的固定套餐,特色菜包括 主菜有五香南瓜汤,意大利菊苣沙拉和南瓜阿格诺洛蒂,地中海烤布朗佐诺和羊排。 甜品从五香南瓜圣代到山核桃塔特。 价格为每人65美元,从上午11:30到下午1:30或每人75美元,从下午2:30到晚上10点

ESSENSIA
柯林斯大街3025号,迈阿密海滩
305-908-5458
www.thepalmshotel.com

埃森西亚

坐落在豪华的棕榈树酒店&这家餐厅的水疗中心特别注重季节性美食,从使用自己的酒店内有机花园开始,推广使用当地和可持续发展的食材。 感恩节的自助晚餐价格为每人$ 54,12岁及以下的儿童为$ 22,可以享用丰富的菜式,如蘸酱的鲑鱼鱼子酱和熏制辣椒粉蛋,芝麻菜冬收成沙拉,腌制甜菜,石榴,羊乳酪,烤松子和柠檬醋汁调料,以及慢火传统土耳其肉酱,土耳其肉汁,迷迭香和酸果蔓橙酸辣酱。 肋排烤和盐焗三文鱼也将与招牌面一起供应,例如焦糖胡桃南瓜楔块配鼠尾草榛子香蒜酱和欧洲防风草,山药,胡萝卜和姜枫树釉烤根。 它们也将是各种时令甜点和派。自助餐将从下午4点开始到晚上9点

冲浪俱乐部餐厅
9011 Collins Ave,瑟夫赛德
305-768-9440
www.surfclubrestaurant.com

著名厨师Thomas Keller是这家高雅餐厅背后的策划者,向酒店的历史致敬。 该餐厅将提供特别菜单,每位价格为150美元,包括先端蛋Cru,蘸蛋,秋天加香料的坚果,奶酪和饼干,再配上华尔道夫沙拉。 主要课程包括  慢炖火鸡胸肉,配以西葫芦腿,鼠尾草汁,酸果蔓和血橙风味,橄榄油水煮大比目鱼或法国洗衣花园南瓜烤碎肉卷。带有大蒜香肠和韭菜西葫芦的玉米面包馅和带有黄油黄油的金格纳糖粉奶油细末的石榴石山药都不错。甜品特色波旁山核桃派或南瓜芝士蛋糕配蔓越莓樱桃蛋糕

迪兹
1901 Collins Ave,迈阿密海滩
305-695-3226

土耳其塔玛莱

墨西哥厨师何塞·伊卡迪(Jose Icardi)在这个Shore Club招牌点烹饪墨西哥美食。对于那些想要走出传统感恩节礼盒的人,可以去池畔餐厅品尝土耳其塔马莱斯,土耳其塔马莱斯用红烧火鸡搭配番茄辣椒酱,科蒂亚奶酪,再加上腌制的红洋葱,墨西哥奶油和塔马利酱。他们与备受喜爱的龙舌兰车中的任何东西都可以很好地配对。

余烬
151 NE 41st St Suite 117,迈阿密 
786-334-6494
www.embermiami.com

灰烬烤玉米面包蛋ust

大厨Brad Kilgore的当代作品 美国小酒馆以独特的菜肴吸引了南佛罗里达州的目光,例如火烤千层面和带骨黄油的烤玉米面包蛋ust。感恩节来临之际,餐厅将提供固定晚餐(每人下午6点至晚上9点,每人$ 65),提供节日佳肴,如培根南瓜汤,山核桃,枫木和南瓜籽油,慢烤传统土耳其火鸡,玉米面包馅和烟熏脖子肉汁。甜点通过派站(Pie Station)而来,其特色是甘薯派,苹果派,山核桃派和花生酱派。

海盗船厨房+酒吧
19999西乡村俱乐部大道(在迈阿密特恩贝瑞JW万豪度假酒店内& Spa)
786-279-6800

海盗船厨房+酒吧

藏在Aventura的Turnberry Isle 迈阿密中,这家备受尊敬的早午餐最爱是意大利名人厨师Scott Conant在南佛罗里达的第二家餐厅。 当代美国人拥有45个座位的酒吧和节日氛围,使其成为理想的感恩节目的地。 开胃菜包括卡拉巴萨汤,意大利熏火腿和无花果,烤海扇贝或甘薯面c。 对于主菜,选择馅的烤火鸡胸肉,酪乳糊,绿豆,酸果蔓酱和肉汁 酿橡子南瓜,烤智利鲈鱼或烤菲力牛排。感恩节三重奏(南瓜,苹果和山核桃)可作为甜点。 价格为每人$ 65,5-12岁的儿童为$ 32,价格从中午10pm开始。

阿罗娜·阿巴德·马丁内斯
职员作家