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在这种情况下,每个人都可以使用一个美好的故事- 我们为您准备了一款很棒的产品,目前正在迈阿密最受期待的餐厅之一推出- Marcus Samuelsson在南佛罗里达的前哨 红公鸡,位于迈阿密历史悠久的Overtown街区的中心,在NW 2nd Avenue上。  

塞缪尔森(Samuelsson)的“红公鸡城”(Red Rooster Overtown)盛大开幕,并没有像大流行前那样令人期待。在广泛的餐馆关闭和社会疏远努力中,屡获殊荣的厨师及其合伙人Michael Simkins和Derek Fleming将餐馆转变为社区食品中心,将厨房和空间出租给了Food Rescue US和World Central Kitchen – 由名人厨师和诺贝尔和平奖提名人何塞·安德烈斯(JoséAndrés)创立,旨在为失去工作或受到冠状病毒影响的南佛罗里达人悠闲棋牌膳食。 

红公鸡城外COVID-19回应

从3月27日(星期五)开始,来自安德烈斯基金会和美国食品救援组织的志愿者一直在与红公鸡厨师一起工作,在每个星期一,星期三和星期五的中午至下午4点悠闲棋牌准备好的和包装好的餐点。该项目旨在为当地餐馆业失业的工人悠闲棋牌一些救济,但是只要有食物,任何有需要的人都可以得到饭菜。该计划还在Red Rooster最初的Harlem地点进行。 

“在这场危机时期,我们必须与粮食不安全作斗争,这就是为什么我们很自豪能够开放我们全新的Red Rooster Overtown与世界中央厨房和Food Rescue US等令人难以置信的合作伙伴合作,在这个前所未有的需求时期安全地悠闲棋牌餐点,”Red Rooster Overtown的厨师兼共同所有人Samuelsson说。 

塞缪尔森(Samuelsson)的合伙人迈克尔·辛金斯(Michael Simkins)也通过辛金斯家庭基金会(Simkins Family Foundation)为救灾工作悠闲棋牌了财政支持。 

红公鸡城外COVID-19回应

他说:“ Overtown可以成为迈阿密的希望之光,我们为感到自豪,因为它为遭受这些压倒性局势摧残的工人和当地社区成员悠闲棋牌了支持。”  

“我们很高兴与World Central Kitchen,Food Rescue US和我们在Grove Bay Hospitality的当地运营商合作,继续这个庞大的Overtown社区的丰富社会正义历史,” 红公鸡 Overtown合作伙伴Derek Fleming补充说。 

当前最大的挑战仍然是筹集资金和资源以保持运营的顺利进行。负责美国食品救援组织迈阿密分部的艾伦·施默茨·鲍恩(Ellen Schmertz Bowen)要求社区捐款。那些有意捐赠食物和物品的人应通过 [email protected]。如果您想向Food Rescue US COVID-19应急基金捐款,可以这样做 这里

作者:Amanda M.

我们最喜欢的一件事 迈阿密香料 不仅持续一个月,而且持续了 两个月。这意味着您仍然有足够的时间参观所有您最喜欢的餐厅以及一些全新的餐厅,并以优惠的价格享受无与伦比的三道菜迈阿密香料菜单(晚餐:$ 39;午餐:$ 23)。

当我们尝试打开尽可能多的Spice菜单时,我们不希望您错过另外五个收藏夹:

1. BLT牛排& The Betsy {1440 Ocean Drive,迈阿密海滩; 305.673.0044}
周一至周五的午餐悠闲棋牌午餐和周日至周五的晚餐悠闲棋牌香料菜单。

小牛肉&BLT牛排的猪肉丸

小牛肉&BLT牛排的猪肉丸

我们喜欢那个名人 厨师Laurent Tourondel 喜欢让事情变得有趣-他的黑板菜单每天都在变化-这意味着他在9月份彻底修改了他的Spice菜单。对于开胃菜,我们的第一选择是小牛肉和猪肉丸子。 Tourondel主厨在去年三月的特别预览晚宴上为我们照顾了这些婴儿,从那时起,我们就一直在梦them以求!对于主菜,这是介于12盎司CAB Coulotte和烤黑虎虾之间的一种补充。为了使餐点更加圆润,您还可以选择自己喜欢的一餐和在您口中融化的甜点。但这还不是全部!即使它’的Miami Spice,您仍将在晚餐时在每张桌子上获得免费赠品:带有手工面包和腌制蔬菜的鸡肝慕斯,以及盛有格鲁耶尔奶酪的著名巨型Popovers。

2. 布拉·格斯特罗巴 {2500珊瑚山墙庞塞·德莱昂大道; 305.441.0107}
每天午餐和晚餐悠闲棋牌香料菜单。

来自Bulla Gastrobar的Branzino a la Vasca

来自Bulla Gastrobar的Branzino a la Vasca

没什么比失望的事更令人失望的事了,那就是晚上到达您计划中的餐厅,坐在餐桌旁,然后让服务器告诉您:“我们现在不悠闲棋牌我们的Miami Spice菜单。”由于许多机构都对特价商品的实际可用时间进行了限制,因此,很高兴得知在Bulla,Spice一直是时候了。就在上周,这家西班牙餐厅推出了更新的Spice菜单,其中包括Albóndigasde Cordero(羊肉丸),Branzino a la Vasca和Torrija甜点。另外,午餐和晚餐时段,您都可以享用两杯Bulla酒’最受欢迎的sangrías,仅售10美元。

3. Atrio餐厅& Wine Room {1395 布里克尔 Avenue,Brickell; 305.503.6529}
每天午餐和晚餐悠闲棋牌香料菜单。

Atrio餐厅的泛烤安康鱼& Wine Room

Atrio餐厅的泛烤安康鱼& Wine Room

对于迈阿密香料,迈阿密康拉德酒店(Conrad 迈阿密)的招牌餐厅悠闲棋牌一些经典美食和时令美食。对于开胃菜,我们建议您先吃脆的华尔道夫沙律,然后是泛烤安康鱼,再配上蒜末,地中海婴儿蔬菜和减少红酒。对于甜点,千万不要错过粘稠的焦糖冰淇淋配上的粘稠巧克力蛋糕。另外,如果您想快速享用便当,那么Atrio可以满足您的需求。只需索取特殊的“ Taste 的 Time”菜单,即可(如果您选择的话)保证您在45分钟或更短的时间内就可以进进出出。用餐开始时,沙漏将放在桌上。如果您的饭菜没有及时完成,那么您的午餐就在家里。

4. 斯卡佩塔 {4441迈阿密海滩柯林斯大道; 877.326.7412}
星期日至星期四的晚餐时段悠闲棋牌香料菜单。

斯卡佩塔的奶油玉米粥

斯卡佩塔的奶油玉米粥

枫丹白露餐厅Scarpetta的名人厨师Scott Conant的菜单一年四季都令人垂涎三尺。但是在Miami Spice期间,它变得更加诱人。该餐厅最近修改了其Spice菜单,为您悠闲棋牌了更多的品尝选择。对于开胃菜,我们建议搭配奶油玉米粥,将其与松露蘑菇混合食用(每年这个时候恰好是餐厅的特色菜)。继续使用短肋Agnolotti Dal Pin体验 多尔斯: 杏仁潘纳陶砖。如果您不想要意大利菜,枫丹白露的其他三家旗舰餐厅-客家山, 迈克尔·米娜74牛排-还更新了9月份的Spice菜单。

5. 义卖市场(JoséAndrés) {1701 Collins Avenue,Miami Beach; 305.455.2999}
星期日至星期四的晚餐时段悠闲棋牌香料菜单。

JoséAndrés的《 集市》中的Bao conLechón

JoséAndrés的《 集市》中的Bao conLechón

决定,决定!放下手来,其中最丰富的Spice菜单之一就是JoséAndrés的SLS南海滩集市。首先,您可以从五个不同的选项中选择开胃菜或“小吃”(我们建议您选择“ Bao conLechón”(中国小圆面包上的猪肚))。接下来,您将从一个扩展菜单中选择三个选项,其中包括几个“ Verduras”,七种“ Carnes y Mariscos”和三种“水果和蔬菜”。别忘了:您还将选择甜点,所以请务必节省空间!

谢里·巴尔夫斯基|迈阿密编辑

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葡萄酒观众’南部海滩葡萄酒期间的最佳活动&2014年美食节,图片由Facebook悠闲棋牌

作者:Ashley Brozic |城市编辑

你有没有听见过? 南滩葡萄酒& Food Festival 开始 2月19日,随之而来的是国家’最著名的名人厨师在迈阿密做饭并庆祝’的沙质海岸。在为期四天的音乐节期间,预计将举行75项活动,包括经典收藏和新增内容。

“肯定是一年,我们的忠实拥护者将对该计划进行两次学习,新参与者将发现很多活动可供选择,”预测 节日创始人&导演Lee Brian Schrager. ”“我们进行了重大更改,以升级我们标志性的全食市场大品尝村的体验,并与Meatopia合作将我们心爱的活动The Q提升到一个新的水平。”

那么这些变化是什么?在 整个食品市场大品尝村,你’今年会注意到更多的座位和阴影区域,更多的现场音乐和DJ,以及免费‘park and ride’悠闲棋牌带您往返车库和场地的服务。您’我们还将介绍烹饪队长,他们将代表南佛罗里达州各个社区的厨师。

也将有全新的活动,特别是由 乔斯·安德烈斯(JoséAndrés)集市,由主持的深夜晚会 鲍比·弗莱 以及由蒂基(Tiki)主题的池畔酒保比赛 埃米尔·拉加斯(Emeril Lagasse).

普通票开始发售 10月20日,星期一,但是万事达卡持卡人从开始就可以独享门票 10月6日,星期一 在上午9点。你可以买票 这里.