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利里科伊确实是店主Manuel和Tina Torterola的意愿的证明,仍然可供取货和交付。现在,他们通过有机杂货店菜单提供新鲜,有益健康的食材,进一步向前迈进了一步。

自2016年开业以来,Lilikoi只需以正确的方式做事即可赢得忠实的客户。在迈阿密海滩禁止在餐厅使用塑料之前,Lilikoi已经禁止一次性使用塑料。在可持续发展成为我们的日常用语之前,Lilikoi没有其他经营业务和处理食品的方式。 利里科伊的有机生活反映了厨师兼共同所有者Manuel和他的生活伴侣Tina Torterola。 

利里科伊有机生活,迈阿密海滩
厨房的共同所有者曼努埃尔

由厨师主导的休闲餐厅Lilikoi提供受东方哲学与自然和谐相处的灵感启发的菜肴。在食品方面,Manuel的核心价值与食品的处理,烹饪和共享方式的完整性有关。他负责监督食品的每个细节和烹饪方面,包括从头创建每个项目或从最佳供应商采购每个项目到提供定购食物。甚至鱼都是用当地木材在室内熏制的!

利里科伊的背后’曼努埃尔的哲学在于’在阿根廷独树一帜。他长大了,进食和了解食物是我们健康的重要方面。他和他的家人每天晚上都会在花园沙拉上大饱口福,生病时,他们会选择使用中药tin剂而不是去药柜。在他很小的时候,他就被引入了东方的概念,即通过有益健康的新鲜食品提供最佳营养是我们健康和活力的关键。 

利里科伊’s 有机生活 座右铭不仅限于提供食物。对于蒂娜(Tina)和曼努埃尔(Manuel),有机生活包括与生活中的每个部分,同龄人或陌生人在街上进行互动。有机生活在我们生活的各个方面都扩展了仁慈。曼努埃尔(Manuel)通过将食物比喻为舒适和艺术,在相处融洽的人们之间建立桥梁,交谈,日落或与朋友的回忆来定义食物。 

利里科伊有机生活,迈阿密海滩
利里科伊有机生活,迈阿密海滩

利里科伊的菜单提供了受夏威夷美食启发的温暖,美味和咸味佳肴,因此得名Lilikoi(意为百香果)。菜单上有以植物为基础的选项,以及高质量,负责任地采购肉和鱼的动物蛋白菜肴。曼努埃尔(Manuel)建议把鲑鱼或他的传家宝谷物小号烩饭放在碗中。

您现在可以在线订购有机食品 利里科伊’s 网站 .

利里科伊有机Living
500 South Pointe Dr#180,迈阿密海滩,佛罗里达州33139;电话:(305)763-8692

通过撰稿人 帕梅拉·芥末

为了防止冠状病毒疾病的传播–COVID-19–世界正在尊重远离社会的习惯并留在家里。像世界上其他城市一样,迈阿密的餐饮市场仍然很大一部分只能开放供外卖和提货。由于这是艰难的时期,尤其是在酒店界,我们强烈建议大家支持您所在地区的当地企业和餐馆。那’这就是为什么我们准备按主要地区分组的餐馆汇总,这些餐馆仍然开放供外卖和送货。待在家里,保持健康!

迈阿密滩

贝齐酒店的小巷

胡同 南海滩 的Betsy Hotel酒店提供送货,路边接送和外卖服务。除了菜单外,还提供多款啤酒,半价葡萄酒和预先调制的鸡尾酒。在此处查看他们的菜单,然后在UberEats或Postmates上订购。有关更多信息和餐厅’的外卖菜单,您可以访问 他们的网站 或致电(305)673-0044。

博德加

博德加 开放时间为上午11:30至午夜开放。您可以订购他们的 网站 并使用代码WFH享受20%的折扣。

Cafe Prima意大利面

Cafe Prima意大利面 提供每天12点至10点的外卖订单。这家意大利餐厅提供两种类型的家庭餐,最多可容纳6人或以上。 414 71st St,迈阿密海滩,FL 33141

Fratelli La Bufala

Fratelli La Bufala 从中午开始提供外卖和送货服务。可通过UberEats,DoorDash,Postmates和GrubHub进行交付。 迈阿密大街华盛顿大街437号,佛罗里达州33139

利里科伊:提供素食和无麸质食物

利里科伊提供您喜爱和享受的健康食品,并可以送货上门。您可以直接从订购 餐厅’s 网站 . 500 South Pointe Drive,迈阿密,FL– (305) 763-8692

EDITION版本的市场:从早餐到晚餐

尽管在冠状病毒危机期间Matador Room暂时关闭, EDITION的市场 上午7点至晚上10点开放供外卖。 2901 Collins Avenue,迈阿密海滩,FL– (786) 257-4600

迈阿密Nobu:当您得到Nobu渴望时

迈阿密诺布-外卖和接送
迈阿密Nobu

It’很难放弃Nobu那里’s no need to. 迈阿密Nobu 开放时间为下午5点至9点。 4525 Collins Ave,迈阿密海滩,FL– (305) 695-3232

素数112

Myles Chefetz的迈阿密海滩牛排馆Prime 112现在可在Postmates上购买。您也可以致电(305)532-8112直接订购,该服务每天上午11点至晚上11点提供。 112 Ocean Dr,佛罗里达迈阿密海滩

Pubbelly:送货,外卖和提货10%优惠

Pubbelly在迈阿密海滩(Miami Beach),布里克尔(Brickell),达德兰(Dadeland)和阿文图拉(Aventura)的四个地点都有营业,可以接受送货和提货订单。通过电话或电话订购时,您可以节省10%的订单总额 他们的网站. 1424 20th Street迈阿密海滩,FL

普拉维达 :保持强大的免疫系统

在南海滩,科勒尔盖布尔斯,埃奇沃特和设计区遍布城市的四个地点, 普拉维达 继续为迈阿密人提供健康的餐食,小吃和果汁。在UberEats上搜索Pura Vida以进行交付。 佛罗里达迈阿密海滩华盛顿大街110号– (305) 535-4142

撒丁岛:地中海美食,已送达

迈阿密海滩我们最喜欢的地中海餐厅之一, 撒丁岛Enoteca餐厅 午餐菜单从中午到下午3点开放,下午菜单从下午6点到晚上9点开放。 佛罗里达迈阿密海滩Purdy Avenue 1801号– (305) 531-2228

Seed强的种子:善待自己

当您发现自己梦见顽固的种子’的惊人产品,拿起电话订购您喜欢和不喜欢的盘子’别忘了snickerdoodle饼干。看看他们的 菜单 线上。 佛罗里达迈阿密海滩华盛顿大道101号– (786) 322-5211

温伍德和中城

科约塔可

所有 科约塔可 菜单项将通过Uber Eats,Postmates,GrubHub和Door Dash进行取货和交付。 2300 NW 2nd Ave,迈阿密,FL

小鸡:吃点别致的东西

温伍德之一’在众多餐馆中,Le Chick一直开放供外卖。给他们打个电话,然后使用您喜欢的送货应用程序。 310 NW 24th Str,迈阿密,FL– (786) 216 7086

热爱生活:保持健康

植物性素食主义者 珍爱生命 ‘这些天,您的产品应该成为您的待命订单。 温伍德 餐厅的营业时间为上午11点至晚上9点,用于外卖和外送。在您喜欢的交付应用程序上搜索它们。 佛罗里达州迈阿密第五大街2616号– (305) 456 4148

帕梅拉·芥末面包店-素食和无麸质烘焙食品-交付
帕梅拉芥末面包店

帕梅拉芥末面包店:多吃点美容

帕梅拉·瓦萨比(Pamela Wasabi)继续通过她的网站运送无麸质和纯素食美食。结帐时使用折扣码LOVE,订单满$ 35,即可免费送货。 www.pamelawasabi.com

市中心,布里克尔和小哈瓦那

一整天的米娅

全天Mia在市区颇受欢迎的咖啡店,现在通过以下方式提供送货和外卖以及本地采购的杂货 alldayaway.com。市区景点还为食品和饮料工人设立了救济基金。检查出 这里 .

合金小酒馆:红酒减价50% 

 合金小酒馆 -迈阿密市区的送货和外卖
合金小酒馆

位于市区 合金小酒馆 正在提供50%的葡萄酒以及地中海美食。该餐厅从下午5点至晚上9点开放送餐和外卖。您也可以在UberEats上找到餐厅。 佛罗里达州迈阿密第一大道154号– (786) 773-2742

埃拉’s Oyster Bar

埃拉’s Oyster Bar开设在小哈瓦那的海鲜胜地 路边和外卖订单。您可以查看他们的菜单 这里 并通过电话订购 (786)332-4436.

铁边比萨

铁边比萨 将从中午到晚上9点提供外卖菜单,并通过UberEats,Postmates,GrubHub和DoorDash等第三方供应商进行配送。比萨店还为更喜欢冒险的比萨爱好者提供了比萨制作工具。十美元的套装配有面团,番茄酱,芝士,罗勒和面粉,而13英寸的比萨饼可盛放四到八片。 7580 NE 4th Court,迈阿密,FL 33138

海香料 :从码头和路边捡起

坐落在美丽的迈阿密河上, 海香料 周五至周日中午至晚上8点之间,路边拾音器和游艇上的拾音器仍然开放。 422 NW北河博士,佛罗里达州迈阿密– (305) 440-4200

沃尔夫冈的牛排餐厅

位于市区 沃尔夫冈的牛排餐厅 现在通过餐厅提供外卖和送货服务。 佛罗里达州迈阿密市比斯坎大道315号

小海地和MiMo

博亚德

博亚德 是Little Haiti的热门景点,周一至周六提供外卖和送货服务 中午至晚上8点,直至另行通知。您可以在线下订单 这里 或致电给他们 (305)967-8866.

富雅

富雅  也开放供送货和外卖。餐厅接受订单 他们的网站 从下午6点开始。使用代码CORONA10可获得10%的订单折扣。

比斯坎湾

科斯塔地中海 :仅送货

比斯坎湾’一流的地中海餐厅, 科斯塔地中海 营业时间为中午至晚上8点。 佛罗里达州比斯坎市260 Crandon Blvd#46– (305) 361-7575

和泉:您最喜欢的面包卷,已交付

 一澄  - Delivery in 比斯坎湾

比斯坎湾的主要居民仍然可以享受他们最喜欢的面包卷 一澄 。餐厅仅开放至中午至晚上8:30。 佛罗里达州比斯坎市260 Crandon Blvd#16– (305) 361-2675

生锈的鹈鹕

生锈的鹈鹕 营业时间为周三至周日的12:30至下午6:00, 菜单有限。隔壁的Whiskey Joe's餐厅可提供路边拾音器。

椰林

阿里特

椰林的热门景点 阿里特 提供路边的取货和下午3点至8点交货。您可以查看他们的菜单 在Instagram上 通过致电(786)615-3747进行帐户和订单。

突突’s Diner

突突’s晚餐从上午8点至下午5点开放,可与食品杂货一起送达和外卖。看看他们的  instagram  酒窖菜单。你可以打电话 (786)534-8722 订购。

珊瑚山墙  

祖卡(Zucca):正宗的意大利在家

通过订购来满足您对意大利美食的渴望 祖卡 在珊瑚山墙中。餐厅开放供送货和路边取货。 佛罗里达阿尔勒市162 Alcazar Avenue– (786) 580-3731

唐’别忘了查看《大迈阿密公约》& Visitors Bureau’(GMCVB)的新计划, 迈阿密吃 看更多的餐厅有送货和外卖。

在迈阿密海滩上观看的人很有趣– 305是各种各样角色的故乡。当您在旅途中喝点美酒和美食时,这会更加有趣。简而言之,就是一条叫阿瓦隆的鱼。 

这海洋大道建立 在为客人提供优质用餐体验的同时,还为客人提供南滩标志性街道景观和声音的前排座位。虽然海滩的这一部分通常与游客陷阱相关,但是一条叫阿瓦隆的鱼证明了您不应该根据书的封面或位置来判断一本书。以海鲜为中心的餐厅比海滩上的其他地方都要远。

这样做的一个重要原因是:期权泛滥。种类繁多的菜单涵盖了海鲜的所有方面-不会遗留任何味蕾。原始的酒吧迷会垂涎欲滴,例如餐厅的酸橘汁腌鱼品尝和巨型虾鸡尾酒。那些想在本节上加倍投入的人可以参加海鲜节,该节日不负众望: 24个牡蛎,16个贻贝,12个虾,2个整个缅因州龙虾,块蟹肉沙拉……等等。不用多说,带来一个大型聚会。 

鱼叫阿瓦隆海鲜主菜
蟹壳石斑鱼

尽管像西班牙章鱼这样的久经考验的食品美味可口,但“阿瓦隆之鱼”却以其独特的招牌菜而引人注目。 餐厅’s Bang Bang Shrimp的特色是姜黄香料混合物和薄荷酸奶酱,可以提神醒脑,稍稍踢一下就可以开始提神,这是“两全其美”的局面。同样令人印象深刻的是带有Chenin blanc黄油酱的蟹壳石斑鱼。这对组合的口味组合造就了一个充满活力的主菜,其价格超过40美元。 

如果您仅遵循我们的建议之一,请遵循以下建议:订购主要的酸橙派。是的,在南佛罗里达州,主要的酸橙派是一角钱,但很可能您还没有这样的派–出于某种原因,它是2019年全国派冠军。那是山核桃皮,代替了您惯用的典型全麦面包皮。由此产生的松脆感和风味变化应使您的味蕾振作起来。  

National Pie Championship 2019冠军-一条鱼叫阿瓦隆
山核桃壳的酸橙派

没有他们的手工鸡尾酒,您在Avalon鱼的用餐体验将是不完整的。仅供参考:许多混合饮料偏甜。苹果马提尼酒,莫吉托斯酒,代基里酒等应该是可以预期的。但是喜欢边喝边喝酒的客人不必担心,因为一条叫阿瓦隆的鱼拥有各种麦芽,黑麦和波旁威士忌(当然还有其他烈性酒)。想要省下几美元?餐厅每天下午6点开始举办欢乐时光到晚上8点特价饮料和免费小吃。 

无论您是在欢乐时光里喝几杯饮料还是来一顿丰盛的晚餐,您都可以在A称为Avalon的鱼上体验到一贯的体验-里面装满了美味的海鲜,清爽(或刺激性的)鸡尾酒,并可以欣赏到美丽的风景经常去海滩的有趣的人。哦,我们是否经常提到现场音乐?只需预约即可。 

小杰弗里·安德森撰稿

伊卡·苏克图古(Ilkay Suuctugu)成为厨师不一定是人生目标,但是一旦她走进厨房,就再也没有回头路了。 Suuctugu在土耳其出生和长大,学习过烹饪科学和酒店管理,后来移居美国,成为哈奇森岛万豪海滩高尔夫度假酒店的厨师&码头。那时她几乎不懂英语,但是到了2010年,在厨房里辛勤工作和才华横溢之后,她逐渐晋升为宴会厨师,在那里她在同一家酒店举办大型活动。

快进到2019年,Suuctugu的技能和决心促使她被任命为凤凰城沙漠岭JW万豪度假酒店的副厨师长&Spa,以及迈阿密海滩版(The 迈阿密滩 EDITION)的Tropical Sous厨师,后来成为迈阿密海滩版(Miami Beach EDITION)的所有餐饮店的行政总厨。在此期间,她协助开设了The Bodrum EDITION(土耳其)和Times Square Edition(NYC),被万豪国际集团所有酒店评为2018年度全球厨师,甚至被选为高管品尝小组成员万豪董事长Bill Marriott和首席执行官Arne Sorenson

今天,Suuctugu担任Jean-Georges Vongerichten的Matador Room的行政总厨。虽然我们仍然在魔术城里把她留在这里,但我们与冉冉升起的新星坐下了-因为一颗星正是她的真实身份-以了解她在厨房中的生活。她必须说的是:


做:“是什么促使您成为厨师的?您还记得当初决定从事职业的那一刻吗?”
是:“成为厨师不是我的计划。但是,当我降落在厨房中时,我感到宾至如归,并找到了舒适的地方。随着每一天的过去,我对烹饪的热情越来越高。那时,我决定从事美食界。”

“来自土耳其,您成为美国厨师时面临的最大挑战是什么?”
“来自不同背景的语言障碍是最大的挑战。另外,作为一名新厨师,我不得不学习以前不知道的其他技术和烹饪方法。”

“斗牛士厅的菜单上有您喜欢的菜吗?如果是这样,那是什么?”
“菜单上我最喜欢的菜是脆皮章鱼,配以烤酸奶籽酱。它使我想起家!”

“您不能没有的一种厨房工具是什么,为什么?”
“我的厨师刀是我最宝贵的厨房工具之一,因为每种食谱都需要进行特定切割才能正确执行。”

“在Matador Room里架起厨房,您绝对喜欢的东西是什么?”
“能够激发和激励我的团队并与他们分享我的知识对我而言意义重大。我的希望是,通过共同努力,他们都将成为更好的厨师。”

“您对其他试图到达今天的女厨师有什么建议?”
“我对任何女厨师说:你应该大声说出来,听到你的声音!不要害羞或将自己与他人进行比较。让人们了解您的真实身份和能力。尽管厨房大部分是由男人经营的,但作为女人的我们不应该害怕展示我们的技能,实现我们的目标并取得成功。”

撰稿人珍妮弗·阿格斯特

走进去 弗朗西斯·洛斯·富戈斯 马尔曼 迈阿密海滩法纳酒店,并准备一顿诱人的美食。这家来自国际知名厨师的阿根廷餐厅为您带来难忘的用餐体验,涵盖了所有基地:卓越的美食,服务和氛围。 

关于此Mid-Beach宝石,您需要了解以下四件事:

全部与露天厨房有关 

如果弗朗西斯·马尔曼(Francis 马尔曼 )这个名字听起来很熟悉,那么您可能是1)美食和/或2)Netflix系列的粉丝 厨师桌 。曼曼(Mallmann)出现在该系列的首个发行季节中,在此,观众了解了他对烧烤和以火为基础的烹饪的热爱。 

因此,他在美国的第一家餐厅展示这种爱也就不足为奇了。宾客可以在烤架上烹制各种各样的蛋白质,包括牛里脊牛肉,澳大利亚羊羔架子和悬挂式无骨肋眼。正如您对Mallmann所期望的那样,这里非常强调红肉。如果那是您的渴望,那么您将很难在其他任何地方找到更多美味的选择。 

弗朗西斯·马尔曼(Francis  马尔曼 )肉馅卷饼
木烤箱Empanada

期待第一印象 

高高的天花板,宏伟的枝形吊灯以及红色和金色的花朵是您游览时首先要注意的事情;就像踏上电影布景一样。尽管感觉空间很大,但尽管空间很大,但它也感觉令人惊讶的亲密。虽然我们给人的第一印象是“这是一个特殊的场合”,但我们离开用餐时却想:“我们需要尽快回来。” 

在访问期间,我们看到了从情侣和派对到游客和名人的每个人,以及介于两者之间的每个人。所有人都受到欢迎,在正常的工作日晚上看到如此多的人群很有趣。最好的部分:我们周围的每个人都得到同样的周到服务。服务员似乎并没有错过任何节拍。 

这些价格……哇

如果我们说我们不期望精致的价格会很骗人 洛斯·富戈斯 。因此,当我们坐下并看到它的价格可以承受(坦率地说,是便宜货)时,想象一下我们的惊讶。是的,有诸如战斧和门房等主菜,价格都在三位数,但考虑到它们的大小,这是可以预期的。 160美元的鹦鹉— a crowd favorite —足够四人参加的聚会;它配有裙子牛排,肋眼,血肠,羊肉和各种伴奏。作为2人聚会,我们剩饭剩饭了几天。 

但是,正如我们之前所说,这些菜式是个例外:大多数主菜的价格在$ 20到$ 40的高价区间内,而且足够共享。开胃菜的价格甚至更低,Mallmann著名的肉馅卷饼价格最低,为8美元。不过,我们偏爱粉红葡萄柚沙拉。在那个音符上...

 洛斯·富戈斯 开胃菜
粉红葡萄柚沙拉

肉不是这里所有的东西

当您想到阿根廷美食时,通常首先想到的是肉。虽然这确实是 洛斯·富戈斯 ,非肉类爱好者有很多其他选择。除了粉红色的葡萄柚沙拉—我们不能停止思考—宾客应考虑地中海藜麦配草药藜麦沙拉和烤花椰菜,这是我们服务员推荐的两种选择。如果您想挥霍,可以选择鱼肉卷。这是一小菜,配章鱼,章鱼,鲷鱼和当地龙虾。 

最后,在这里没有错误的选择 洛斯·富戈斯 。所有的口味都在这里代表,无论您点什么菜,都可以得到世界级厨师的支持,享受世界级的用餐体验。对于我们来说,我们正在忙于设置下一个预订。

迈阿密拥有许多地中海和意大利餐厅,但并非所有餐厅都是一样的。位于南滩(South Beach)的心脏地带,也是日落港(Sunset Harbour)最好的社区之一, 撒丁岛Enoteca餐厅 凭借其独特的氛围,优质的食物和优质的葡萄酒,在其他酒店中脱颖而出。 

宽敞的餐厅 装饰有温暖和舒适的色彩,并且照明与装饰相当,为食客营造出一种温馨的感觉。餐桌巧妙地散布在整个餐厅,并且有足够的空间容纳大型团体。这就是为什么它在当地人中流行以庆祝特殊场合并在这里举办活动的原因。对于寻求更贴心用餐体验的用餐者来说,这里还有一个僻静的地方,这使餐厅成为初次约会或浪漫之夜的理想目的地。像日落港的大多数餐厅一样, 撒丁岛 外面有桌子,为那些想从海湾吹来微风的人。 

撒丁岛Enoteca Ristorante,迈阿密海滩意大利餐厅

餐厅的丰富菜单灵感来自厨师和餐厅老板Pietro Vardeu的乡村美食’的撒丁岛。不像其他 撒丁岛 在餐厅中间摆放一个木烤箱,工作人员自豪地建议菜单上有任何木烤箱烤的东西。菜单上的熟食店Salumeria提供新鲜的冷盘和您会爱上的意大利奶酪。 Mozzarella酒吧提供您无法抗拒的丰富选择。

说到意大利面 撒丁岛 设法在迈阿密其他餐厅中取得进步。自制面食可与海鲜相伴,例如小蛤lam,鱿鱼或小牛肉或野猪香肠等红肉。餐厅还以蒸粗麦粉为荣。所有这些菜肴都富含地中海香料和调味料,如藏红花和香蒜酱。 

撒丁岛Enoteca Ristorante,迈阿密海滩意大利餐厅

体验什么的最好方法 撒丁岛 必须提供的是品尝菜单。这家餐厅的美食之旅涵盖七个主题,结合了阿兰奇尼(Arancini),Fregola羊肉丸,撒丁岛蒸粗麦粉西班牙海鲜饭和新鲜海鲜等美食。每道菜都配上一杯出色的意大利葡萄酒。 

不出所料 撒丁岛 拥有超过250种主要意大利葡萄酒的令人印象深刻的选择,以及充满啤酒和鸡尾酒的充满活力的酒吧。这使餐厅成为当地人在晚餐前,下班后的欢乐时光和周末早午餐时享用饮品的理想去处。 

考虑到菜单,位置,服务以及所有因素,有很多理由成为粉丝 撒丁岛Enoteca Ristorante。 您准备好在城里见到您最喜欢的意大利人吗? 

撰稿人Caner Kocamaz

引起轰动的高档美食

庆祝一个特殊的场合?需要打个约会吗?只想要一些美味的食物? 龙虾酒吧海格栅 正是您要寻找的:这款南海滩宝石在华丽的高档环境中提供一流的海鲜经典菜和最爱菜单。如果您要挥霍,那就在这里。

在踏入龙虾酒吧海格栅之前,您应该知道那里有着装要求。是的,这是南海滩,但是虽然背心和短裤可能是外面的常态,但最好改成更适合在这里吃晚饭的东西。当您走进去时,您会立即发现原因:这是一家一流的公司,而您会穿着一件超大的T恤显得有些不合时宜。

穿好衣服之后,您就可以准备一些令人赞叹的海鲜。一开始,龙虾酒吧海格栅的各种令人垂涎的票价可能令人生畏—听起来很好—但正如您所期望的那样,在这样高水平的地方,乐于助人的员工很乐意帮助您浏览产品。

选择领域成熟番茄沙拉-桶陈年的多多尼斯羊乳酪
番茄和羊乳酪沙拉

不乏精打细算的开胃菜。宾客可以选择搭配食用的hi鱼金枪鱼or或清爽的番茄沙拉,或沉迷于炸龙虾小菜和大块蟹饼中,轻松享受美食。在冰上,必须订购基韦斯特石蟹爪;菜单将它们描述为巨大的,并且此描述是100%准确的—它们是如此的庞大,以至于我们都被这个尺寸吓了一跳。 较大的聚会者应考虑贝类塔,其中包括冷水牡蛎,海鲜酸橘汁腌鱼,阿拉斯加帝王蟹和更美味的食物。

以龙虾酒吧海格栅之类的名字命名,这家餐厅将甲壳类动物的正面和中央放在菜单上就不足为奇了。准备的方法各不相同:您可以选择蒸熟并弄碎的整个龙虾,用整个辣椒龙虾调味,或者在意大利面中享用。还有Jumbo龙虾尾巴,该品牌在70年代就很受欢迎。

虽然龙虾是餐馆的名声,但它的各种全鱼也应引起您的注意 —特别是如果您对晚餐和表演感兴趣。 Dover sole Meuniere,北极红点鲑和branzino只是一些可用的选项,无论您选择什么,工作人员都将其放在餐桌旁。这是一次有趣的经历,结果是一条美妙的鱼。撒上土豆泥,布鲁塞尔芽菜或黄油育空土豆泥—所有这些都可以养活多个人—然后你自己吃晚饭(可能第二天吃午饭)。

Avocado white soy citronette - puffed tapioca
Ahi Tuna Tartare

龙虾酒吧海格栅并没有忘记食肉者。令人印象深刻的牛排名册证明了这一点,其中包括桶切菲力牛排,A5和牛和战斧长骨肋眼牛排等美味选择。  很难不全都想要,而且这种情感延伸到了甜点。朱古力和热带帕夫洛娃—酥脆酥皮,百香果慕斯和异国果汁冰糕—以下是精选糖果中的一些亮点,其中还包括芝士蛋糕,布朗尼圣代冰淇淋和苹果屑派。再见,饮食。

无论何时,龙虾酒吧海鲜餐厅都能为食客提供无与伦比的奢华用餐体验。很难不进去— and out —员工,食物和氛围对细节的关注给人留下了深刻的印象。您可以付钱,而在龙虾酒吧海格栅方面,这意味着一笔不错的饭。

杰弗里·安德森(Geoffrey Anderson)撰稿

萨瓦海鲜烩饭,服务2

配料
–2 1/2 c蔬菜汤
–2汤匙无盐黄油
–1小洋葱,切碎(约1/2 c)
– 1 c Arborio rice
–1/2 C干白葡萄酒
–6个额外的巨型虾(尺寸16/20),已清洗和去除血管
–4盎司枪乌贼,清洗后切成细环
–1条缅因龙虾尾(8盎司)
–1/2 c李子西红柿,去皮,压碎并去籽
–1/2厘米切碎的新鲜欧芹叶,切碎
–1/2茶匙大蒜,切碎
– 4 oz olive oil
–1/2 c新鲜磨碎的帕马森-雷吉亚诺
–1汤匙盐和现磨黑胡椒

方法
在小锅中加热,将蔬菜汤加热。在大锅中用低火加热橄榄油。将洋葱加到大锅里炒,偶尔搅拌一下,使洋葱出汗约5分钟。加米饭,再搅拌5分钟。此时,大米和洋葱应该是半透明的-不要让它们呈现任何颜色。加酒,煮至几乎完全吸收。加入3/4杯蔬菜汤,小火煮沸。煮意大利调味饭,不时搅拌,直到大米吸收了其中的一些液体,然后变硬(约10至12分钟)。品尝米饭;如果太难了,则添加更多的剩余蔬菜汤。如果米饭是义齿,请加入大蒜,虾,鱿鱼,龙虾,盐,胡椒粉和西红柿。继续烹饪,偶尔搅拌约5至7分钟,直到海鲜煮熟为止。将火煮出的意大利调味饭,加入帕马森奶酪和黄油。充分搅拌以释放淀粉,并使意大利调味饭具有乳脂状的质地。用切碎的香菜装饰,即可食用。

麦卡伦在Setai上呈现的Setai Unplugged

Setai不插电广告素材

周六晚上在举世闻名的庭院 濑户 麦卡伦(Macallan)提供的全新就餐体验现在使迈阿密海滩上的住宿变得更高。在Setai Unplugged期间,食客可以享受精心策划的“橡树精华”泛亚晚餐菜单以及量身定制的鸡尾酒,这意味着麦卡伦稀有木桶的独特风味将贯穿整个四道菜。濑户居民DJ的现场音乐表演和声音进一步增强了这种优雅的体验。周日至周四,下午6点至10点;周五至周六,下午6-11点。
thesetaihotels.com


Apertivo在Prima Classe星期三晚上

位于第五街区南部的地道意大利市场和咖啡馆, Prima Classe 通过提供“一流”的意大利进口商品和每周的Apertivo来名副其实。每个星期三的晚上6点至晚上9点,在固定的环境中以固定价格的葡萄酒流通和补充的咸味小吃和小盘子将朋友和邻居连接起来,Prima Classe为放松提供了理想的环境。在Apertivo或一周中的其他任何一天之后,进入市场将各种特色酱料,油,意大利面等带回家。由Paolo Orsolini于2017年创立的Prima Classe展示了优质的意大利进口产品,您可以将其带回家或在咖啡馆享用。
primaclasse.com


Musimelange (2020年1月27日至4月6日)

 Musimelange

法国小提琴家Anne Chicheportiche创立的灵感 Musimelange 她来自法国,是她在设计区第M楼第九个赛季的多感官音乐会。 Musimelange 将室内音乐与美食和葡萄酒品尝相结合,以重塑法国佳丽时代的传统,当时公众人物,艺术家,作家和音乐家聚会并聚集,以期激发灵感和创意。每个月都有一家提供甜美小吃的新餐厅和一个音乐演奏家为小夜曲服务。 2020年赛季的日期为1月27日,2月17日,3月9日和4月6日。音乐会于晚上7:30开始,在线票价为55美元,现场票价为65美元。
musimelange.com


有目的的党(2020年2月1日)

有目的的聚会

迈阿密将在2020年举办超级碗赛事时将注意力集中在这一领域,但不要错过南佛罗里达州发生的所有事件。例如,有目的的星光熠熠的派对将于2月1日在布劳沃德县会议中心举行。厨师安德鲁·齐默尔恩(Andrew Zimmern),厨师亚当·里奇曼(Adam Richman)和传奇的前迈阿密海豚队总教练唐·舒拉(Don Shula)都将主持NFL美食节。这次特殊烹饪活动的收益流向了食品银行和与饥饿有关的非营利组织;迄今为止,已筹集了超过2600万美元。
asteofthenfl.com


多拉美食美酒节(2020年3月21-22日)

多拉美食美酒节

回到第四年,多拉美食美酒节继续发展。为期两天的活动将于2020年3月21日至22日在多拉中央公园举行,预计将再次吸引数千名与会者。春天的节日将有来自Doral和南佛罗里达州附近的30多家餐厅,提供一口大小的样品和每家餐厅最好的菜的小盘子,以及啤酒花园和烈酒摊位。而且,不要错过烹饪和调酒示范,音乐娱乐和有趣的儿童专区。多拉美食美酒节将带来多方面的娱乐和欢乐,这是一个伟大的事业,因为每卖出一张票,就有1美元将捐赠给圣裘德儿童研究医院。

doralfoodandwinefestival.com

由DiningOut员工

再次回归第19年,食物网络& Cooking Channel 南滩葡萄酒& Food Festival 由Capital One(SOBEWFF®)主办的一场为期五天的全国盛事,将吸引全球最著名的厨师,烹饪名人以及葡萄酒和烈酒生产商的才华。星光熠熠的音乐节将于2020年2月19日至23日举行,由前所未有的阵容组成,包括迈阿密戴德县,布劳沃德县和棕榈滩县的100多个活动。随着各种新产品的推出,以及节日的标志性白色帐篷在迈阿密海滩的沙滩上回归,今年的版本拥有迄今为止最强劲的活动名册。迄今为止,电影节已经筹集了超过3,000万美元,以支持其对EAT的使命。喝。教育,使佛罗里达国际大学(FIU)的卓别林酒店与旅游管理学院受益。

伙伴& Lisa Valastro & guests 在 Family Ice Cream Social hosted by Cake Boss 伙伴Valastro – 2019 Food Network &烹饪频道南海滩葡萄酒&2019年2月24日在佛罗里达州迈阿密海滩的洛斯迈阿密海滩饭店举行的美食节 -照片作者:Seth Browarnik / WorldRedEye.com

在成为美国最著名的美食节之前,该节起源于卑微的开端。从最初的,适度的展示国家和国际酒庄,到迈阿密的当地餐厅和厨师的作品,以及与卓别林学校的学生合作,如今的盛宴都呈指数增长。但是,并非没有创始人兼董事李·布莱恩·施拉格(Lee Brian Schrager)的愿景和抱负。他的想法是将音乐节搬到南海滩,从而为其注入新的活力。

更名的南滩葡萄酒 &然后在2002年3月举办了美食节®,吸引了近7,000名客人,提供了一系列的晚宴,研讨会,盛大品尝村,BubbleQ®的首次亮相以及现场拍卖,所有这些活动都是在第一年进行的。现在,音乐节在为期五天的活动中(每年在南佛罗里达州的不同地点举行),每年吸引超过65,000名客人参加其100多个活动。

对于想知道从哪里开始的美食家,我们建议您以节日粉丝的阵容开始您的音乐节阵容,例如Rachael Ray主持的喜力汉堡汉堡(Heineken Burger Bash)或枫丹白露迈阿密海滩(Fontainebleau 迈阿密滩 )呈现《葡萄酒观察家》的“最佳之选”,其中有60位全美顶级厨师超过100种葡萄酒的评分达到了Wine Spectator的90分。今年的音乐节还将看到广受欢迎的CRAVE大劳德代尔堡系列赛的回归,各种策划的体验旨在展示布劳沃德县的一些最佳景点。这包括在公园活动中增加家庭友善的美食家电影之夜活动,该活动将在节日周末的周六和周日在哈兰代尔海滩市举行。这个多样化的烹饪和饮料庆祝周末还将包括许多音乐表演,包括美国偶像奖得主莱恩·哈迪,努德科乐团以及格莱美奖得主Rev Run的特别嘉宾表演,以及广受欢迎的大卫的回归在Goya Foods大品尝村体验Grutman。

第19届年度音乐节阵容还提供了各种价格在$ 100美元以下的新活动,包括由The Naughty Fork主持的Mash-Up厨师节;啜&亚当·里奇曼(Adam Richman)主持的浸会;炸丸子&艾琳主持的鸡尾酒&乔纳森·安德拉德;迈阿密设计区(Miami Design District)赠送由迈克尔·史瓦兹(Michael Schwartz)主持的《切成薄片:真正的比萨派对》。球迷当然会从精选的大师班,亲密晚宴以及与世界上最才华横溢的厨师和生活方式名人一起进行的品酒会中进行挑选。

由CapitalOne®举办的今年的致敬晚宴将作为《纽约时报》烹饪晚宴系列的一部分,安德鲁·齐默尔恩(Andrew Zimmern)和梅尔巴·威尔逊(Melba Wilson)担任仪式主持人。 Zimmern和Wilson将监督一个晚上,向烹饪界备受推崇的厨师Marcus Samuelsson和饮料行业尊敬的领导人Jim Clerkin的杰出成就致敬。萨缪尔森(Samuelsson)是一位备受赞誉的厨师和国际餐厅老板,在全球拥有30多家餐厅。克莱尔金目前担任Mo悦轩尼诗北美区总裁兼首席执行官,并将接任Mo悦轩尼诗战略发展总裁一职。 SOBEWFF®2020的门票现已发售,可以在线购买, sobewff.org

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